Ikan Kerapu Saus Nanas 🍍
Ikan kerapu saus nanas (sering dikenal sebagai ikan kerapu asam manis) adalah hidangan lezat dengan ikan goreng krispi yang disiram saus segar karena ada tambahan buah nanas dan tomat yang segar.
Ikan Kerapu Saus Nanas 🍍
Ikan kerapu saus nanas (sering dikenal sebagai ikan kerapu asam manis) adalah hidangan lezat dengan ikan goreng krispi yang disiram saus segar karena ada tambahan buah nanas dan tomat yang segar.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan kerapu lalu iris bagian dagingnya, masukkan garam dan peras jeruk songkit marinasi ikan selama 5 menit
- 2
Potong-potong semua bahan yang akan ditumis seperti bawang Bombay, bawang putih, cabe-cabe, tomat dan nanas
- 3
Setelah ikan dimarinasi panaskan 2 sendok makan margarin Serbaguna Rose Brand
- 4
Setelah margarin panas masukkan bawang Bombay dan bawang putih kedalam wajan
- 5
Setelah bawang Bombay dan bawang putih agak layu masukkan irisan tomat, dan cabe-cabe dan potongan nanas. Tumis hingga sedikit layu
- 6
Lalu tambahkan saus tomat dan saus cabe dan tambahkan sedikit air kedalam saus lalu tuang
- 7
Tambahkan penyedap rasa, garam dan kaldu jamur.
- 8
Aduk perlahan sampai mendidih, boleh ditambahkan air putih. Setelah kuah mendidih matikan api.
- 9
Letakkan ikan yang sudah digoreng kedalam wadah lalu siram dengan Saus Nanas
- 10
Ikan Kerapu Saus Nanas siap dihidangkan
Tips
Untuk jenis ikan bisa disesuaikan dengan selera masing-masing ya bunda.
Boleh diganti dengan ikan yang bunda-bunda sukai.
Happy cooking
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar