Bahan silky pudding • susu full cream (white) • agar agar plain merk swallow • gula pasir • Bahan pudding plain • agar agar plain merk swallow • air • Topping buah (apel, anggur, naga,kiwi dll)
Bahan buat kaldu: • Iga sapi dan buntut sapi aku pakek • lawang 1 sendok teh • Kayu manis • Kapulaga • Pala • jahe kalau ngga mau berasa jahe dikurangi • Lengkuas • Cengkeh • bawang bomvbay potong dadu besar • Kentang ukuran sedang potong dadu besar • Wortel ukuran sedang •
ikan tongkol ukuran sedang belah dua • Bumbu ikan tongkol goreng • bawang putih • kunyit • garam • ketumbar • Bumbu halus balado • cabe besar atau keriting • cabe rawit • bawang merah • bawang putih • tomat buah besar •
besek ikan pindang goreng • Bumbu halus: • bawang putih • Laos sebanding dengan ukuran bawang putih • Jahe sedikit saja • Kunyit • Jinten • Ketumbar • Asam jawa • Garam • Vetsin • Bumbu tambahan saat menumis: •