Ikan pindang kuah kuning

Name: Ikan pindang kuah kuning
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 besek ikan pindang goreng; Bumbu halus:; 4 siung bawang putih; 4 siung Laos sebanding dengan ukuran bawang putih; Jahe sedikit saja; 1/2 jari Kunyit; 1 sendok teh Jinten; 2 sendok teh Ketumbar; sedikit Asam jawa; Garam; Vetsin; Bumbu tambahan saat menumis:; 3 bawang merah potong tipis; 1 bawang pre potong tipis; 2 lembar daun jeruk purut; Tambahan lagi untuk kuah; Santan sesuai selera dan air; Irisan cabe

Almas Dwi Khairana @cook_11714765

Malang

Resep dari mertua

Lebih banyak

Ikan pindang kuah kuning

Almas Dwi Khairana @cook_11714765

Malang

Resep dari mertua

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1besek ikan pindang goreng
Bumbu halus:
4 siungbawang putih
4 siungLaos sebanding dengan ukuran bawang putih
Jahe sedikit saja
1/2 jariKunyit
1 sendok tehJinten
2 sendok tehKetumbar
sedikitAsam jawa
Garam
Vetsin
Bumbu tambahan saat menumis:
3bawang merah potong tipis
1bawang pre potong tipis
2 lembardaun jeruk purut
Tambahan lagi untuk kuah
Santan sesuai selera dan air
Irisancabe

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu halus dengan cara di uleg. Lebih enak di uleg.
2

Tumis sampai harum lalu tambahkan bumbu untuk menumis seperti bawang merah daun prei dan jeruk purut
3

Setelah masak tambahkan santan dan sedikit air dan irisan cabe sesuai selera
4

Masukkan garam gula
5

Masukkan ikan pindang yang sudah digoreng sajikan