usus ayam • Minyak goreng • Bahan kering : • tepung terigu • kaldu bubuk (me:royco) • Bahan pencelup : • adonan bahan kering • baking soda • air dingin
nasi(rendam 1_2 jam) • /4 kg tepung tapioka (kanji) • /4 kg tepung terigu • ketumbar • bawang putih • Daun bawang iris(q g pake krn g punya) • cabe rawit • garam • royco • air untuk memblender (versi asli g pake air)