ام عبدالعزيز

دجاجه مقطعة ارباع • بصله كبيرة مقطعه ناعم • ثوم مهروسين • زنجبيل مبشور • زبادي • معجون طماطم • بهارات الكاري • كركم مطحون • ملح • ماء كادي • صباغ الزعفران • رز حبة طويله •

باذنجان مقطع شرائح • بصله كبيرة مفرومه • طماطم • معجون طماطم • بهارات مشكله • ملح • لحم مفروم

لحم غنم اوصال • شوربة كويكر • بصله وسط مفرومه • طماطم • معجون الطماطم • قرفه • خولنجان • فلفل اسود، كمون، كزبرة حب، شيبه • بهارات مطحونه • ملح • زيت

دجاج مقطع اوصال • بصله مفرومه • ثوم • زنجبيل مفروم • كمون مطحون • كزبرة مطحونه • كركم • زبادي • معجون طماطم • طماطم • حليب جوز الهند • زيت •

بطاطس مسلوقه ومهروسه • حليب سأيل • ملح وفلفل اسود مطحون • لحم مفروم • بصل كبيرة مفرومه ناعم • ملح وبهار حسب الرغبه • قشطه كبيرة • جبنه سائله • مايونيز • الحشوة: • البشاميل: