Bahan saus bolognese • tomat segar • daging sapi giling • bawang bombay besar, potong dadu • bawang putih, cincang halus • italian herb (basil, oregano) bisa pakai salah satu saja • Minyak untuk menumis • Lada, garam, pala bubuk • terigu • margarin/mentega • susu uht • Lada, pala, garam •