cumi ukuran sedang • saus lada hitam • bawang bombay • siuang bawang putih • cabe merah • cabe hijau • tepung bumbu untuk basah • tepung bumbu untuk kering • lada hitam • Gula dan penyedap
Bahan bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • jahe • cabai merah • cabai bubuk • ketumbar • Bahan utama : • jamur tiram • kecap manis • sate secukupnya
daging ayam • bawang bombay • bawang putih • cabai merah • mentega • kecap manis • air • Bawang daun • Gula dan garam • Merica untuk melumuri daging ayam