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Gwendoline

Gwendoline

@cook_13991900
Palaiseau
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Blogueuse culinaire sur http://butterjar2g.com

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  • Mousse au Nutella et beurre de cacahuète

    blancs d’œuf • beurre de cacahuète • Nutella
    • Tarte aux prunes et pralines roses avec une pâte façon sablé breton

      farine • beurre • jaunes d'oeuf • levure chimique • sucre • sel • prunes violettes • lait • jaunes d'oeuf • sucre • farine tamisée • pralines roses •
      • Pâte feuilletée inversée

        beurre AOP bien froid • farine • farine • d'eau • sel
        • Pâtes à la poutargue

          poutargue • crème fraiche liquide • d'ail • d'huile d'olive
          • Biscuits enrobés de chocolat blanc

            Pâte sablée • farine au début de la recette • farine pour finir de travailler la pâte • farine pour étaler la pâte • beurre bien froid • sucre glace • oeuf • pincée de sel • chocolat blanc • crème fraiche semi-épaisse • carreaux de chocolat noir • Les yeux en sucre •
            • Sablés enrobés de chocolat blanc

              farine au début de la recette • farine pour finir de travailler la pâte • farine pour étaler la pâte • beurre bien froid • sucre glace • oeuf • chocolat blanc • crème fraiche semi-épaisse • carreaux de chocolat noir • Les yeux en sucre • colorant orange
              • Pâte à pizza / pizza raclette

                farine • d'eau tiède • sachets de levure sèche du boulanger • sel • d'huile d'olive • brique de purée de tomate • tranches de fromage à raclette • Fromage râpé
                • 6 personnes
              • Les bichoco d’halloween à la confiture

                farine au début de la recette • farine, vers la fin de la recette • g de farine, pour étaler la pâte • sucre glace • beurre bien froid • oeuf • pincée de sel • demi-pot de confiture
                • 15 biscuits
              • Mes tartes aux pommes comme des donuts

                pâtes brisées industrielles ou 500g de pâte brisée maison pour lesquelles vous aurez besoin de • farine • beurre bien froid • jaunes d'oeuf • d'eau • pommes • beurre • sucre • jus de citron • d'eau • blanc d'oeuf • sucre glace •
                • 8 pièces
              • Les fantômes meringués

                oeufs • sucre semoule • carreaux chocolat noir
                • 15 meringues
                • 1
              • Tarte et velouté au Butternut

                farine • beurre froid • jaune d'oeuf • d'eau • butternut • échalotes • crème fraiche • tranches de fromage à raclette coupées en petits morceaux • semoule
                • 4 personnes
              • Beignets fourrés à la crèmes pâtissière et saupoudrés de pralines roses

                farine • maizena • lait tiède • d'huile • beurre fondu • sucre • levure sèche du boulanger • jaunes d'oeuf • jaunes d'oeuf • lait • sucre • sachet de sucre vanillé •
                • 15 beignets
              • Croques-monsieur à la truite façon pain perdu

                tranches de truite fumée • tranches de pain de mie • fromage frais à tartiner • œuf • lait • Le jus d'un citron • d'aneth • sel, poivre
                • 1
              • Poireaux béchamel entourés de jambon

                poireaux • tranches de jambon • beurre • farine • lait • oignon • sel, poivre
                • 4 personnes

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