creme de leite fresco • requeijão • leite • queijo mussarela ralado • queijo prato cortado em pequenos pedaços • queijo provolone ralado • queijo gorgonzola ralado • conhaque ou vinho branco • alho descascado • italiano ou ciabatta, pão francês, australiano por pessoa • noz-moscada • pimenta-do-reino branca