بدور

باذنجان • بطاطا • جبن • قطعة زبدة • بقدونس • ملح • فلفل اسود • فلفل احمر • ثوم بودرة • صلصة الطماطم

سميد متوسط (2 كغ سميد) • دهان ( انا استعملت كيلة مارغرين (زبدة) لابال • زيت نباتي • يمكن استعمال السمن بدلا من المارغرين • ملح • ماء • غرس منقى • قرفة مرحية • قرنفل مرحي • ماء وماء الزهر • زيت نباتي

بيض • حليب سعة 250 ملي • طحين (نفس الكأس المعبر به الحليب) • زيت او زبدة ذائبة • ملح • فلفل اسود • من البقدونس المقطع • بصلة كبيرة مقطعة مربعات • ثوم مفروم • جزر محكوك (مفروم) • جريوات (كوسا) (قرع) محكوك • صدر دجاج مقطع مربعات •

حليب دافىء سعة 250 ملي • زيت • سكر • خميرة المخبوزات • خميرة الحلويات • ملح • فرينة (طحين او دقيق) حسب الحاجة • باذنجان مقطعة مكعبات • بطاطا متوسطة مقكعة مكعبات • فلفل اخضر حلو مقطع مكعبات + الحار حسب الرغبة • بصل كبيرة مقطعة مربعات • جريوات (كوسا) قطع مربعات •

فرينة (طحين) • بيضة • حلوة الترك • ملح • سكر بودر (سكر قلاص) • نيوتيلا الكراميل (وصفة الشيف مروى الجزائرية) • كوكاو مرحي • حلوى فارميسال ملونة حسب الاختيار

من البطاطا متوسطة الحجم • جبن • البقدونس المقطع • فلفل اسود • ملح • ثوم بودرة • فلفل احمر حار • لاشبلير (البقسماط) • بيض • فرينة (طحين او دقيق) • زيت للقلي

بيض • سكر • زيت • كاوكاو مرحي غبرة • حليب سائل • فانيلا • خمارة الحلوى • كاكاو بني او اسود • فرينة (طحين او دقيق) حسب الحاجة

سميد حسب الحاجة • ملح • ماء دافئ

كمية من العدس • كمية من عدس احمر • من صدر دجاج • بصل • جزر • جريوات (كوسا) • لفت (خردلحبة بطاطا • طماطم • ثوم • صغيرة كمون • فلفل اسود • فلفل عكري حار •

جزر • عصير برتقال • مبشور برتقال • سكر حسب الحاجة • ماء

فرينة (طحين او دقيق) • زيت • زبدة • خميرة كيميائة • بيض • خل • ملح • ماء+ ماء زهر • عسل • زيت • جلجلانية (سمسم)