Bahan pempek : • udang uk sedang • bawang putih • merica • tepung kanji • maizena • tepung terigu • Air rebusan (kepala kulit ekor udang) • Penyedap rasa • Garam • Telor • Bahan cuka : •
besek pindang (8pindang) • Bahan : • bawang merah • bawang putih • kemiri • lombok besar • lombok kecil • tomat • belimbing wuluh • Daun jeruk • Daun salam • Penyedap rasa •
tempe uk sedang • udang uk sedang • tahu uk kecil • Bahan : • bawang merah • bawang putih • lombok besar • lombok kecil • Kecap • Penyedap rasa • Garam • Gula
udang uk sedang • Tepung terigu • Tepung kanji • telor • Bahan pempek : • bawang putih • merica • Penyedap rasa • Garam • Bahan cuka : • bawang putih • cabe rawit •