L'image d'en-tête de Amelia Sakinah R (GG's_Kitchen)

Amelia Sakinah R (GG's_Kitchen)

@amelia_sakinahrahmi

Autodidact Cooking & Baking (since childhood, one of my hobbies is cooking) Moms of two beautiful daughters
IG : @amelia_sakinahrahmi

43 Abonnements 944 Abonnés

Modifier votre profil

Soto Bandung

daging sapi • air • lobak • Daun bawang seledri • jahe • sereh • air jeruk nipis/lemon • garam, gula pasir dan lada bubuk • Minyak untuk menumis • bawang merah • bawang putih • Kacang kedelai goreng •
Dodol Kacang Merah

kacang merah, rebus dan haluskan • tepung beras ketan • gula pasir • gula merah • santan kara • air • garam • Baking paper untuk membungkus
Gule Daging Kacang Merah Khas Sunda

daging + tulang sapi • kacang merah (berat setelah di rendam semalaman) • santan instan • bawang merah • bawang putih • kemiri • jahe • cabe merah • ketumbar bubuk • jinten bubuk • daun jeruk • daun salam •
1
Nasi Kebuli Daging Kambing

daging kambing • beras • susu UHT • santan instan • air • bawang merah • bawang putih • bawang bombai • jahe • tomat • ketumbar bubuk • lada bubuk •
Es Blewah Selasih Jeruk Nipis

blewah • biji selasih kering, rendam air matang • jeruk nipis • sirum melon (atau sesuai selera) • air matang • Es batu (bila suka) saya tidak pakai
Triple Fudgy Brownies

dcc • butter / margarin • gula pasir • telur • terigu serbaguna • coklat bubuk • baking powder • vanili bubuk • garam • dcc • choco chips • choco chips •
1
Klappertart

daging kelapa muda • kuning telur • tepung maizena • susu cair (Saya UHT full cream) • gula pasir • vanili bubuk • garam • margarin • kismis • putih telur • gula pasir • Kismis •
Soto Kuning Bogor

daging sapi • air untuk merebus • santan cair (saya pakai 50 gr fiber cream + 150 air) • bawang putih • bawang merah • kemiri sangrai • ketumbar bubuk • merica bubuk • kunyit bakar • serai, geprek • daun salam • daun jeruk •
Basic Cake with Strawberry Butter Cream

telur • terigu • gula pasir • margarin • butter • gula halus • kental manis • selai strawberi homemade • buah stroberi frozen/segar • gila pasir (sesuai selera) • tepung maizena
1
Puding Coklat Karamel

gula pasir • nutrijel puding rasa karamel • air • dark cooking coklat • biskuit mari regal
Gurame Goreng Sambal Bawang

ikan gurame (2 ekor) • Tepung bumbu serbaguna • bawang merah • bawang putih • cabe merah keriting • daun bawang • saus tiram • garam dan kaldu • air
Jamur Goreng Krispi

jamur tiram • tepung bumbu serbaguna (saya: sajiku) • Adonan basah : • tepung bumbu serbaguna • air (kekentalan sesuaikan) • minyak untuk menggoreng
Kangkung Tumis Bawang Putih

kangkung, siangi dan cuci bersih • bawang putih, cincang kasar • cabe merah keriting • saus tiram • garam dan penyedap rasa • minyak untuk menumis
6
Yasai Itame (Tumis Sayuran ala Jepang)

wortel, iris memanjang • kol uk.kecil, rajang kasar • tauge • sawi hijau • daun bawang, iris serong (saya ambil batangnya saja) • wijen putih • Bumbu Iris : • bawang bombay • bawang putih • saus tiram • kecap asin (kalo kurang asin boleh ditambah, atau diganti garam) • minyak wijen •
6
Cumi Basah Lada Hitam

cumi basah • saus tiram • saus sambal • saus tomat • kecap manis • lada hitam butiran di ulek kasar • garam dan kaldu bubuk • maizena, larutkan • bawang bombay • bawang putih • cabe hijau besar • cabe merah besar (saya : 6 buah cabe keriting merah)
6
BlackForest Kukus

dark cooking chocolate • margarin • telur • gula pasir • susu cair • terigu serbaguna • coklat bubuk • susu bubuk • garam • baking powder • vanili bubuk • stroberi •
1
Es Kacang Merah Khas Palembang

Kacang merah (berat setelah direndam air) • air • gula merah • gula pasir • garam • kayu manis bubuk • daun pandan • maizena • santan instan • air • maizena • garam •
1
Pisang Coklat Keju Roti Tawar

roti tawar • pisang tanduk • keju slice (atau keju cheddar parut) • meises coklat
1
Spinach Grissini Breadstick

terigu cakra • ragi instan (fermipan) • daun bayam • susu cair • kuning telur (uk.kecil) • gula pasir • margarin • garam • biji wijen • Saus Coklat
Bolognese Vegetables Sandwich

roti tawar • tomat merah • daun selada • timun • keju slice (rese asli mozarela) • Saus Bolognese homemade • Margarin untuk memanggang