prima rosalina

daging, dicuci bersih dan potong-potong agak besa • bawang merah • bawang putih • merica bulat • garam • jahe • petis penuh (pilih petis yang enak) • daun Salam • lengkuas • air

ikan Patin. (8ons) • Tomat, nanas, kemangi • Bumbu giling : • kunyit • jari jahe • cabe merah besar, 2 buah tomat yg sedang besarnya, • tomat yg sedang besar nya • bawang merah • Bumbu lain : • Terasi • Asam Jawa atau blimbing sayur • Lengkuas, dn. Salam, garam

labu kuning, kukus buang dalamnya dan haluskan • ml. santan (saya peras kelapa dengan air hangat) • telur • tepung terigu protein sedang (saya pakai segitiga biru) • vanili 1/2 sdt garam • Wijen untuk taburan (saya tidak pakai karena tidak punya stok)

Bumbu terancam : • tempe, rebus • kacang tanah, goreng • santan kental (saya pakai santan kata tambah air matang) • kemiri • bawang putih • cabe rawit (atau sesuai selera) • daun jeruk • kencur • Garam dan gula pasir • Bahan lain : • bandeng, bumbu dan goreng matang •

Kulit martabak/lumpia (saya beli) • daging giling • Telur ayam (telur Bebek lebih bagus) • Bawang pre • bawang bombay, cincang halus • bawang putih, cincang halus • bawang merah, cincang halus • Bumbu kari • Merica dan garam • Minyak untuk menumis dan menggoreng

Kurma, kuliti kulitnya yg kering • air, didihkan • Madu dan kayu manis bubuk