telur ayam • daun bawang • tomat ukuran kecil • bawang bombay dari 1 buah • susu segar cair atau susu UHT plain • garam halus • lada bubuk • mentega atau margarin • minyak goreng • daun parsley (berhubung tidak ada saya pakai daun seledri) untuk garnish atau hiasan • saos sambal atau saos tomat
kacang hijau • gula merah/aren bisa kurang/lebih sesuai selera • gula pasir bisa kurang/lebih sesuai selera • garam halus • vanili bubuk • daun pandan • santan kental (fresh) / 1 sachet Santan instan uk. 65 ml • air putih
ayam potong jadi 10 bagian • bumbu marinasi ayam goreng • air putih • bawang merah • jahe • lengkuas • atau 1 L air putih • serai (resep asli 1 batang) • daun jeruk (resep asli 4 lembar) • bawang prei • minyak goreng • gula pasir •
tepung terigu serbaguna atau tepung terigu protein sedang • tepung tapioka (kanji) • vanili bubuk • garam halus • air putih panas atau hangat bisa kurang bisa lebih tergantung kelembaban tepung • pewarna makanan warna merah bisa kurang atau lebih sesuai selera • air putih bersih untuk merebus klanting • kelapa parut • daun pandan • garam halus • gula aren (gula jawa) • air putih •
tahu goreng • tempe • telur ayam/bebek rebus bisa skip • cabe hijau besar bisa kurang/lebih sesuai selera • cabe rawit bisa kurang/lebih sesuai selera • daun jeruk • daun salam • serai • lengkuas • air santan • air putih • minyak goreng untuk menumis •
daun bawang/daun prei • telur ayam/bebek • sosis sapi/ayam • cabe rawit bisa skip/kurang/lebih sesuai selera • garam bisa kurang/lebih sesuai selera • lada bubuk bisa kurang/lebih sesuai selera • kaldu bubuk bisa skip/kurang/lebih sesuai selera • bumbu kari bubuk (saya merk desaku) • Kulit lumpia • minyak goreng • sambal cocolan
mie telur kuning yang sudah direbus setengah matang • bawang putih • bawang merah • telur ayam kocok lepas • pentol bakso sapi bisa skip atau kurang atau lebih sesuai selera • ayam goreng bisa kurang atau lebih sesuai selera • sawi hijau • kubis (saya tidak pakai karena stok dirumah habis) • saus tiram • kecap manis bisa kurang atau lebih sesuai selera • saus tomat merah bisa kurang atau lebih sesuai selera • garam halus bisa kurang atau lebih sesuai selera •
tahu putih • jagung manis • wortel • daun bawang • cabe rawit bisa skip atau lebih sesuai selera (resep asli tidak pakai) • garam halus • lada bubuk • tepung bumbu serbaguna • telur ayam • minyak goreng untuk menggoreng
tahu putih • bawang putih • bawang merah • cabe rawit bisa kurang atau lebih sesuai selera • cabe merah keriting bisa kurang atau lebih sesuai selera • tomat ukuran sedang • gula merah jawa bisa kurang atau lebih sesuai selera • garam bisa kurang atau lebih sesuai selera • kaldu bubuk bisa kurang atau lebih sesuai selera • air putih • minyak goreng untuk menumis • minyak goreng untuk menggoreng
tepung terigu protein sedang / tepung terigu serbaguna • gula pasir • ragi instan • munjung cokelat bubuk • keju cheddar parut • air susu segar atau fresh milk uht plain • minyak goreng • garam • minyak goreng • gula donat bisa kurang atau lebih sesuai selera
paha ayam • ketumbar • tepung maizena merk Rose Brand • tepung tapioka cap Pak Tani Gunung • garam halus • lada bubuk • kaldu bubuk • air putih • minyak goreng merk Rose Brand • bawang merah • bawang putih
alpukat ukuran sedang cenderung kecil • bubuk agar-agar ukuran 7 gr • susu segar/fresh milk/susu UHT full cream • gula aren/gula merah/gula jawa bisa kurang atau lebih sesuai selera • air putih bersih • garam
udang • air putih • lada bubuk • garam halus • kaldu bubuk • tepung terigu serbaguna / tepung terigu protein sedang • air kaldu kepala udang • telur ayam • minyak goreng merk Rose Brand • tepung tapioka cap Pak Tani Gunung • telur ayam untuk isian Empek-empek kapal selam • air untuk merebus Empek-empek •
tempe • atau 1 ikat daun kemangi • minyak goreng • garam bisa kurang atau lebih sesuai selera • gula pasir bisa kurang atau lebih sesuai selera • kaldu bubuk bisa kurang atau lebih atau skip sesuai selera • bawang merah • bawang putih • telunjuk kencur • cabai rawit bisa kurang atau lebih atau skip sesuai selera kepedasan • cabai merah keriting bisa kurang atau lebih sesuai selera kepedasan • atau 2 biji Tahu goreng •
cumi asin • pete • bawang putih • bawang merah • cabai rawit bisa kurang/lebih sesuai selera • cabai hijau besar bisa kurang/lebih sesuai selera • cabai merah besar/keriting bisa kurang/lebih sesuai selera • serai • lengkuas • jahe • daun salam • daun jeruk •
