cuisses de poulet fermier • oignons • d'ail • citrons confits • Huile d'olives • Jus d'1/2 citron • verre de bouillon de volailles • miel • sucre complet • De la coriandre • Des épices à tajine • pommes de terres chair ferme •
pois chiche + l'eau du bocal • citron confit • d'huile d'olive • d'ail semoule (plus en fonction du goût) • Tahini • sucre complet • Sel • Poivre • Paprika pour la décoration