catideun

fond de tartelettes • petit pot confiture de votre choix • crème fraîche • Colorant orange et noir • Décor • feuille de gélatine • sucre

tranches de pain • d’ail • potimarron • Cèpes 1 gros • Persil sel poivre • Huile d’olive • tranche épaisse de poitrine de porc confit • Persil

endives • tranches de jambon blanc • fromage râpé • lait • farine • beurre • Sel,poivre,muscade en poudre

fusilli • feuilles de basilic • d’ail • parmesan • verre d’huile d’olive • courgette • du gros Sel,poivre • épinard frais

concombre • faisselle • Sel poivre du moulin • Huile d’olive • Herbes pour décorer persil sésame basilic... ect • oignon

tomates • 2 pêches blanche pas trop mûres • 1 boule de mozzarella di bufala • 10 feuilles de basilic • d’huile d’olive • fleur de sel, poivre du moulin

pommes • Colorant rouge (quelques gouttes) • 20 g de beurre • 125 ml d'eau • 250 g de sucre • 50 g de glucose • des grands pics en bois

vol au vent • vin blanc • oignons • poireau • pincée d’ail semoule • à soupe de crème fraîche épaisse • à soupe de concentré de tomate • Huile de tournesol • sachet de fruits de mer surgelés

pommes • fromage blanc (100 gr) • œuf • Zeste d’orange • poudre d’amande • sucre • beurre