Maya

I love cooking.
Walaupun dengan kreasi sederhana, aku ingin kalian merasakan masakan ala aku di rumah kalian.. Happy cooking, dear.
#kulineranakkos
#dapurmaya
#kulinerindonesia
#cookingchallenge

15 Abonnements 18 Abonnés

Modifier votre profil

Jantung Ayam Lombok Ijo

jantung ayam • tahu kotak (potong dadu kecil dan goreng setengah matang) • bawang putih • bawang merah • cabe ijo • daun salam • jahe • gula jawa • kecap manis • minyak • garam • penyedap rasa •
4 porsi
Dimsum ayam

ayam fillet • telor ayam • bawang putih • tepung terigu • daun bawang • wortel • saori tiram • garam • Penyedap rasa • Air • Kulit pangsit (beli jadi)
Brambang Asem / Plencing Jawa

kangkung • daun tela/lung telo(skip jika tdk ada karna susah dicari) • bleng (skip jika tidak suka) • bawang merah • cabai merah • cabai rawit • terasi ABC kecil • gula jawa • jawa • garam
2
Bothok/botok

kelapa muda • Pare • Daun bawang • teri • telur • Beberapa daun pisang untuk membungkus adonan bothok • cabai hijau • cabe rawit • bawang putih • bawang merah • garam • gula jawa •
25 menit
Ceker Mercon

Ceker ayam • Kepala ayam • Sayap • Air asam jawa • Daun loncang • Minyak goreng • Garam • Penyedap • Gula merah/gula pasir • Cabai rawit • Cabai merah besar • Bawang putih •
1
Ceker & Kepala Bacem

Ceker Ayam • Kepala Ayam • Bawang putih • Bawang merah • Kemiri • Ketumbar • Jahe • Lengkuas • Daun jeruk • Daun salam • Kecap • Garam •
Cetil/cenil rainbow

Tepung tapioka • Tepung terigu • Air • Pewarna makanan merah, hijau, kuning • Kelapa parut • Garam • Gula halus • minyak sayur
Perkedel Kentang

kentang • telur • bawang putih • seledri • merica • royco • Minyak goreng
Semur Ayam dan Telur

ayam • telur ayam • bawang putih • bawang merah • kemiri • merica • gula jawa • daun salam • daun jeruk • Kecap • Penyedap rasa • Garam •
Tongseng ayam

Ayam • Tomat • Kol • Gula • Bawang merah • Daun bawang • Daun jeruk • Serai • Bawang Putih • Cabai rawit • Cabai merah • Merica •
Asinan Rambutan Pedas Manis

Rambutan • Jeruk nipis • Cabe merah • Cabe rawit • Asam Jawa 2 mata (diganti cuka juga enak seger) • Cengkeh (kalo ada, tapi aku skip) • Air • Garam • Gula
Ca Kangkung

Kangkung • Cabai rawit • Cabai keriting • Bawang putih • Bawang merah • Saori • Garam • Penyedap rasa • Kecap • Ebi (buat yang suka) • Air • Minyak goreng
Seblak basah

Kerupuk udang (aku pakai kerupuk lotek) • Bakso • Sosis • Ceker • Telur ayam • Minyak goreng • Bawang putih • Cabai besar • Cabai rawit • Kencur • Lada • Gula •
15 menit

2 porsi

1
Tempe orek sambal bawang

Tempe daun 8 bungkus / tempe plastik ukuran kecil 1 bungkus • bawang putih • cabe rawit (tergantung selera) • Ajinomoto,Royco,garam
2 porsi