Seblak basah

Name: Seblak basah
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 genggam Kerupuk udang (aku pakai kerupuk lotek); Bakso; Sosis; Ceker; 1 butir Telur ayam; 2 sdm Minyak goreng; 2 siung Bawang putih; 2 buah Cabai besar; 2 buah Cabai rawit; 2 cm Kencur; secukupnya Lada; secukupnya Gula; secukupnya Garam; secukupnya Penyedap rasa; 400 ml Air; Bubuk cabai (merk yutakachi/AIDA)

Maya @dapurmaya09

Awalnya karena hobby jajan seblak, lama-lama kepikiran kenapa ga coba bikin sendiri aja sih. Dan akhirnya coba dan berhasil. Selamat mencoba 😊

Lebih banyak

Seblak basah

Maya @dapurmaya09

Awalnya karena hobby jajan seblak, lama-lama kepikiran kenapa ga coba bikin sendiri aja sih. Dan akhirnya coba dan berhasil. Selamat mencoba 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

2 porsi

3 genggamKerupuk udang (aku pakai kerupuk lotek)
Bakso
Sosis
Ceker
1 butirTelur ayam
2 sdmMinyak goreng
Bumbu Halus
2 siungBawang putih
2 buahCabai besar
2 buahCabai rawit
2 cmKencur
secukupnyaLada
secukupnyaGula
secukupnyaGaram
secukupnyaPenyedap rasa
400 mlAir
Bubuk cabai (merk yutakachi/AIDA)

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Rendam kerupuk kurang lebih 30 menit hingga kerupuk empuk dan agak mengembang.
2

Iris bakso dan sosis serta ceker, jumlahnya optional tergantung selera. (Isian bisa diganti jamur, crab stick, cilok, hati ayam, dll)
3

Tumbuk bawang putih, cabai merah, cabai rawit, kencur, lada secukupnya. Jika sudah jadi bumbu halusnya, tambahkan sedikit air sehingga bumbu dalam keadaan tercampur dengan air.
4

Siapkan wajan. Beri minyak goreng 2 sdm. Setelah panas, masukan 1 butir telur ayam (orak-arik). Lalu masukan bumbu halus, tunggu sampai baunya tercium. Dan tambahkan air hingga mendidih.
5

Setelah mendidih, masukan kerupuk dan isian bakso sosis ceker sesuai selera.
6

Tambahkan garam, gula, penyedap rasa dan bubuk cabai sesuai selera. Koreksi rasa.
7

Seblak basah siap disajikan. Selamat mencoba 😁

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Maya @dapurmaya09

pada 11 Januari 2020 01.22

I love cooking.Walaupun dengan kreasi sederhana, aku ingin kalian merasakan masakan ala aku di rumah kalian.. Happy cooking, dear.#kulineranakkos#dapurmaya#kulinerindonesia#cookingchallenge

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Ceker Telur Ayam Gula Cabai Udang Cabe Rawit Kencur Bawang Putih Sosis

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya