zuniatul yuta

Alhamdulillah senang rasanya menjadi salah satu resep terpilih dalam #BancakanOnlineBarengCookpad dapat menambah ilmu tentang masak memasak. Seru dah pokoknya apalagi gratiss.😀😀
Alumnus GA3. Alhamdulillah.
Sering masak bersama si Bungsu itu asyik.

502 Abonnements 1 583 Abonnés

Modifier votre profil

Resep Puding Alpukat Cokelat Batu

agar-agar plain (sekitar 3,5–4 gram) • alpukat matang (sekitar 100 -150 gram daging buah) • susu cair (atau 100 ml krimer kental manis + 300 ml air) • gula pasir • agar-agar plain (sisanya) • susu cair • cokelat batu khas Arab. • gula pasir • garam
1 jam

20 potong
Sayur Labu Tahu Santan

labu kupas potong- potong • tahu, potong dadu • kacang panjang, potong- potong • santan instan (65 ml) • air • minyak goreng • bawang merah • bawang putih • kemiri • kunyit bubuk • ketumbar bubuk • daun salam •
35 menit

5 orang
Soto Betawi Kuah Merah

daging sapi rebus • air • susu cair • santan instan • minyak untuk menumis bumbu • Minyak goreng untuk goreng kentang • lombok segar merah besar buang bijinya, kalau mau merah lagi tambahi lomboknya • bawang merah • bawang putih • jahe • kemiri • jinten •
1 jam

4 orang
Lapis Maksuba

telur bebek • gula pasir • mentega (dicairkan) • SKM • vanili
3 jam

20 potong
Tumis Daging Pare Lombok

daging sapi • pare • air • garam untuk marinasi pare • lombok merah • lombok hijau • bawang merah • bawang putih • kecap • saos tiram • gula pasir • garam •
45 menit

3 orang
Tempe Katsu- Crispy dan Enak

tempe • butir/ siung bawang putih haluskan • telur • garam (tambahan saya) • santan (bisa diganti dengan susu) • tepung • Bread crumb/tepung panir
35 menit

14 potong
Bolu Marmer Waluh Kuning dengan Susu

labu kuning/waluh kuning kukus • kuning telur • putih telur • gula pasir • sp (jika telur segar tidak usah pakai) • tepung terigu • susu bubuk • susu SKM • margarin • buuter • Pewarna coklat/ merah (saya pakai merah cabe)
1 jam

16 potong
Puding Karang Bunga Telang

agar- agar • air • telur • gula pasir • teh bunga telang • garam
30 menit

5 orang
Bihun Goreng Lombok Ijo

mie bihun • bawang merah • bawang putih • lombok hijau • garam • gula jawa • kecap • daun salam • laos digeprek • minyak goreng untuk menumis • Air secukupnya untuk merebus bihun • bawang merah •
20 menit

4 orang
Abon Ikan

ikan (saya pakai ikan Gabus Laut/ikan Cucut/ikan Luli/ikan kasi) • santan) • minyak goreng • margarin Rose Brand • garam • air • bawang merah • bawang putih • cabe merah keriting 🌶(jika suka lebih pedas, boleh tambah cabe rawit) • bubuk kunyit • garam • gula pasir •
1 jam

2 toples
Ayam Nyat- Nyat

ayam bagian bawah • tomat • jeruk nipis • garam untuk marinasi ayam • air • laos memarkan • serai memarkan • daun jeruk • daun salam • lada bubuk • ketumbar bubuk • garam •
35 menit

4 potong (4 orang)
Kue Pisang Kukus Blue Berry

pisang talas • telur • margarin cair • tepung protein sedang • blue berry
45 menit

16 potong
Jangan Gerus Tahu Tempe

tempe, potong - potong • tahu goreng, cuci, tiriskan lalu potong- potong • lombok hijau, iris tipis • (mata) petai • santan kental instan • air • laos • daun salam • garam • gula pasir • minyak goreng • bawang merah •
30 menit

6 -8 orang

1
Croissant

kulit pastry (ada stok sudah dibuat 2 minggu lalu) • kuning telur • susu
1 jam

10 orang
Tahi Lala

kelapa yang tuha, agak besar • air • garam
1 jam

3 sdm
Bingka Gula Habang Lala

telur • gula pasir • air sirup gula aren • santan kekentalan sedang • tepung terigu • tepung beras • garam • lala
40 menit

12-14 buah
Udang Kukus Sambel Terasi

cabe rawet • bawang merah • tomat • Gula merah (sejempol) • gula putih • Penyedap rasa • terasi udang • Jeruk Cui • Minyak unyuk menggoreng bahan sambel • udang laut kecil (udang kupas) • jeruk nipis • garam •
15 menit

20 orang
Gulai Cumi Daun Kemangi

cumi ukuran sedang • santan instan • lombok rawet • kemangi • air • telur • tahu • bawang putih (haluskan) • Garam (⅓ sdt) • gula pasir (⅓ sdt) • merica bubuk • bawang merah (uk. Besar) •
45 menit

5 orang
Udang Galah Saos Padang

udang galah besar sedang • jeruk nipis • daun jeruk purut • tomat, potong² • saus sambal • bawang bombay • minyak untuk menumis bumbu • lada bubuk • garam • gula pasir • air • bawang merah •
30 menit

3 orang
Sayur Asem Ikan Haruan (Gabus)

ikan haruan • timun • kacang panjang • tomat hijau • lombok merah dan 1 lombok hijau • kol • air • jeruk nipis • garam • gula pasir • bawang merah • bawang putih •
20 menit

4 orang