Saddik Nouhaila

بيضات • زلافة الزيت • زلافة اللاربع سكر خشن • ساشي سكر فانيلا • قشور برتقالة • خميرة حلويات • قبصة ملح • دقيق حسب الخليط • التزيين: • مربى المشمش • ماء زهر • كوك أو جوز الهند

كيلوا قمرون • رابعة حوت أبيض • رابعة حوت السلمون • الشعرية الصينية • ورقة فيلوا أو ورقة بسطيلة • زبدة • شرمولة: • زلافة قزبر ومعدنوس مقطعين • ثوم مقطعين • مخلل مقطع رقيق • حامض مصير مقطع رقيق • صوص حار •

بيضات • زيت • سكر خشن • حليب • ساشي ڤانيلا • قبصة ملح • قرفة • خميرة حلويات • زنجلان • نافع وحبة حلاوة مطحونين • لوز مرقد ليلة في نصف كاس ماء زهر • دقيق حسب الخليط •

قمرون مقطع • بصلة كبيرة مشلضة • من البقدونس المفروم • ملح • إبزار • زعتر • جبن مبشور • ورق الفيلو أو ورقة البسطيلة • زيت زيتون

سميد • خميرة الحلويات • زيت • ملح • زعتر • تونة • هريسة(حار) • زيتون أسود مقطع • ماء

بيضات • سكر خشن • زيت • حليب • ساشي ڤانيلا • خميرة حلويات • قبصة ملح • سميد • الكريمة: • حليب • نشا • سكر خشن •

بيضات • سكر خشن • زيت نباتية • ساشي فانيلا • قبصة ملح • خل • ساشي خميرة الحلويات • ياغورت • حليب • الدقيق حسب الخليط • تفاح

العجين: • دقيق فينو • دقيق أبيض • خميرة حلويات • خميرة خبز • ملح • سكر حبيبات • خل • زيت نباتية • ماء دافئ للعجن • الحشو: • بصلتين متوسطتين مقطعين شكل طولي •

العجين: 300 غرام دقيق أبيض • دقيق أصفر أوسميد رقيق • خميرة خبز • خميرة حلويات • سكر حبيبات • ملح • حليب جاف • زيت نباتية • للتوريق: زيت نباتية و زبدة دائبة • الحشو: بصل أخضر أو بالمغربي بصلة خضارية • جبن مبشور

حليب • بيضات • سكر • ڤانيلا • سكر • قشرة حامضة

حليب دافئ • ماء دافئ • زيت • ساشي ڤانيلا • قبصة ملح • أبيض بيضة • خميرة فورية • خميرة حلويات • الدقيق حسب الخليط

دجاجة • بصلة متوسطة • من البقدونس • ثوم • بطاطس • زيتون • ملح • إبزار • زنجبيل • خرقوم • زيت زيتون

الدوارة مخلطة • بصلة صغيرة • مطيشة • زيت زيتون • كزبرة وبقدونس مفروم • ملح حسب الحاجة • إبزار • كزبرة حبوب مدقوق • فلفل حار • فلفل حلو • كمون

لحم • بصلة كبيرة • ثوم • من الكزبرة والبقدونس • ملح حسب الرغبة • إبزار • زنجبيل • خرقوم • عود قرفة • زيت زيتون • برقوق (خوخ) مجفف • قرفة •

المرق: • دجاجة • بصلات كبار مقطعين طوال • قزبر ومعدنوس • عدس • ملح حسب الحاجة • إبزار • زنجبيل • خرقوم • متوسطة عشوب الرفيسة (راس الحانوت) • زيت زيتون • ماء •

دجاجة حجم • بصلات كبيرة • من البقدونس • لكل من: • ملح • إبزار • زنجبيل • خرقوم • عود قرفة • قرفة مطحونة • بيضات • ورقة الفيلو أو ورقة البسطيلا •

أوريو عائلية • كريمة خفق سائلة • جبن فيلاديلفيا • ڤانيلا سائلة • سكر باودر • زبدة دايبة

عجينة فيلو • لوز • زبدة • زيت • قرفة • ماء زهر • سكر • مسكة حرة • عسل

بيضات • سكر • زيت • حليب • نكهة ڤاني • ملح • يوغورت • دقيق • خميرة حلويات