Ikan tongkol di potong-potong sedang lalu di pindang • Cabe hijau iris se cukup nya kalau suka pedas bisa di sesuaikan • Bawang merah yang besar nya sedang sebanyak 7 siung di iris-iris • Bawang putih yang besar nya sedang sebanyak 6 siung di iris-iris • Jahe sebesar jempol di geprek bisa juga di iris • Lengkuas sebesar jempol di geprek bisa juga di iris • Tomat 1 buah iris • Daun salam 2 lembar yang kecil, kalau yg besar 1 lembar cukup