feni

tempe daun • Daun jeruk • cabe hijau keriting (iris) • Garam, gula merah, kecap, penyedap rasa • bawang merah • bawang putih • cabai merah keriting • cabai merah rawit (opsional) tingkat pedas sesuai selera • Tomat besar bagian atau tomat kecil 1 buah • ketumbar • kemiri

kentang, kukus dan haluskan • maizena • susu kental manis • merica • garam • atau separuh bagian keju cheddar ( sy pakai keju MEG hijau • keju melt (sy pakai milky soft) • pelapis • telur • Tepung panir (kalau mau luarnya krispy, pakai tepung panir • yang kasar) persediaan di rumah pas adanya yg halus

tulangan/iga kambing • daging kambing • santan kara • kapulaga • kayu manis • serai di geprek • laos • daun salam • daun jeruk • royco sapi • Merica, pala, garam, gula merah • bumbu halus •

ayam • kentang agak besar • tomat dipotong2 • cabe rawit merah iris(mau lebih pedas tambahkan sesuai selera) • Kecap manis, garam, gula, kayu manis sedikit, air • Bumbu yang dihaluskan : • bawang merah (pas adanya bawang kecil2) • bawang putih • Pala • Merica