Orek tempe basah

Name: Orek tempe basah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah tempe daun; 5 lembar Daun jeruk; 10 cabe hijau keriting (iris); secukupnya Garam, gula merah, kecap, penyedap rasa; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 3 cabai merah keriting; 5 cabai merah rawit (opsional) tingkat pedas sesuai selera; 1/2 bh Tomat besar bagian atau tomat kecil 1 buah; 1/2 sdt ketumbar; 3 butir kemiri

feni @cook_20732958

Depok

Rasanya endul banget ini...sudah bikin berkali2, recook resepnya mba @susan mellyani tapi sedikit di modif dengan penambahan bumbu lebih banyak ditambah daun jeruk.... Rasanya jadi medok banget... Manis pedas harum... Recommended

Lebih banyak

Orek tempe basah

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahtempe daun
5 lembarDaun jeruk
10cabe hijau keriting (iris)
secukupnyaGaram, gula merah, kecap, penyedap rasa
bumbu dihaluskan
6 siungbawang merah
4 siungbawang putih
3cabai merah keriting
5cabai merah rawit (opsional) tingkat pedas sesuai selera
1/2 bhTomat besar bagian atau tomat kecil 1 buah
1/2 sdtketumbar
3 butirkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong2 tempe sesuai selera, goreng tapi jangan sampai kering ya...
2

Haluskan bumbu (aku di blender) kemudian tumis ditambah daun Jeruk sampai matang dan harum
3

Beri sedikit air, masukkan garam, gula, kecap, penyedap.....koreksi rasa
4

Masukkan tempe dan irisan cabai hijau, masak sampai sdh tidak berair.
5

Selamat menikmati ya mom... Semoga sukaa😘😘