Alice.Mastaglia

farina 00 • semola • uovo • borragine • ricotta • manciata di pistacchi • Parmigiano • Prezzemolo • Basilico rosso • Olio evo • Sale e pepe

baccalà dissalato • pan grattato • concentrato di pomodoro • olio evo • Prezzemolo tritato • Pepe • zucchine grandi • Pan grattato quanto basta • burro • Sale e pepe

pocket coffee • zucchero • uova • olio di semi • yogurt greco • farina • lievito per dolci • latte • pocket coffee • cioccolato

di sedano rapa • patate piccole • parmigiano grattugiato • olio evo • Sale e pepe • Salsa di pomodoro • zucchina piccola • spesse di scamorza affumicata • Sale e pepe

Panini morbidi (io ho usato quelli della ricetta precedente) • Lattuga • farina di ceci • acqua fredda • Sale • Pepe • cipolle grandi • aceto di mele • zucchero • Mezzo bicchiere di vino bianco • Sale e pepe • Olio evo

lievito di birra fresco • latte • zucchero • sale • farina • burro • Semi di sesamo e lino

carote • Mezza cipolla grande • piccole zucchine • polpa di pomodoro • Calamarata • Olio e.v.o • Sale e pepe • Basilico

pasta brisée • carote • zucchine • raschera • fesa di tacchino • uova • latte • Parmigiano • Sale • Pepe