Rachma Nita

Terong ungu • Bawang bombai • cabai merah besar, buang bijinya • daun bawang • Minyak wijen • Kecap asin • Saus tiram • margarin • air • lada bubuk • wijen sangrai

timun • kacang panjang potong kecil • kemangi • toge / cambah pendek • lamtoro • kelapa setengah tua parut kasar • Bumbu halus : • cabe rawit • cabe besar merah • bawang merah • bawang putih • terasi •

wortel, parut halus • telur • keju parut • garam • lada bubuk • wijen • Yogurt untuk olesan • Selada • Ayam panggang • Bawang Bombay • Tomat • Alpukat •

spaghetti instan • telur • garam • lada bubuk • gula • kaldu jamur • minyak goreng • air • Bumbu Iris : • daun jeruk • bawang putih, ukuran kecil • bawang Bombay, ukuran kecil

Milo • SKM / 1 sdm • air panas / 2 sdm • Es batu • UHT

pisang ulin (stok yang ada di rumah) • gula pasir • santan • telur • garam • vanila essence

semangka • biji selasih • susu evaporasi • kental manis (tambah jika suka manis) • Es batu

dada ayam • air • santan • lengkuas, memarkan • jahe, memarkan • sereh, memarkan • daun jeruk • daun salam • daun seledri • bawang prei • tomat, potong-potong (tambahan dari aku) • kaldu jamur •

Bahan taro : • tepung beras • tepung tapioka • gula • garam • air • pasta taro • perasan lemon / jeruk nipis • Kuah santan : • santan instan • air • garam •

nasi putih • paprika, potong dadu kecil • bawang merah • bawang putih • sosis • mayones • minyak wijen • garam • kaldu jamur • merica bubuk • minyak goreng / margarin

jahe dikeprek • cengkeh • lada hitam • kapulaga • bunga lawang • Kayu secang • gula pasir

pisang kepok • tepung beras • tepung terigu • gula pasir • garam • baking powder • kelapa parut • wijen hitam, sangrai • air • Minyak untuk menggoreng

>> Bahan Tapa (Tumis daging) : • daging sapi tanpa lemak, cuci, iris tipis • bawang putih bubuk (resep asli pakai bawang putih dihaluskan) • gula aren bubuk (resep asli pakai gula merah) • jeruk nipis, ambil airnya • kaldu bubuk sapi • margarin untuk menumis daging • >> Bahan Sinangag (Nasi Goreng) : • margarin • nasi putih • bawang putih, geprek, cincang • saus tiram •

rice paper • telur • sosis sapi • bawang perai • kaldu ayam • mayones • saus sambal • bawang goreng • keju leleh

bihun beras • telur, orak arik • jamur kuping • sosis, iris sesuai selera • bongol pakcoy, pisahkan antara daun dan batang, iris sesuai selera • daun bawang • cabe merah • saori saus tiram • lada bubuk • air • garam • kaldu jamur •

tepung mocaf • tepung tapioka • tepung beras • jus daun bayam • garam • telur • air • minyak goreng

Custard : • telur • susu uht • kental manis • garam • vanila paste • Cake • Bahan A : • tepung terigu • kuning telur • minyak goreng • baking powder •

tahu • tepung bumbu • kaldu bubuk • cabe bubuk • telur • kulit lumpia

udang, kupas dan rebus • mangga muda, serut • mentimun, serut • tomat, potong dadu • daun ketumbar, iris kasar • Bahan dressing (saus) : • saus Bangkok • jeruk nipis, peras • garam • gula

labu kuning • kulit lumpia • tepung terigu • air • meises • minyak • Topping : • glaze coklat