Ikan Kembung • Minyak sayur • Air • bawang bombay • bawang putih • cabe rawit pedas • daun salam • daun jeruk • Lengkuas • sereh • Garam • Kaldu jamur atau kaldu lain
Ikan Kembung • Cumi tawar ukuran sedang • Air • jeruk nipis • Bawang merah • bawang putih • kemiri • kunyit • Cabe rawit pedas • Garam • Gula putih secukupnya sesuai selera • Kaldu jamur/kaldu ayam sesuai selera secukupnya •
cumi asin (isi 10) • buah pete • Leunca • Air • Bawang Merah/1 bh bawang bombay • bawang putih • cabe rawit pedas • cabe merah • Garam • Kaldu jamur/kaldu lain • Daun salam, sereh dan lengkuas
paha ayam/dada • Mentega/butter/minyak • Air • bawang bombay • bawang putih • cabai merah • Daun jeruk • Kecap manis • Merica bubuk • Garam • Kaldu jamur/sesuai selera