Tumis Ikan Kembung goreng

Name: Tumis Ikan Kembung goreng
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor Ikan Kembung; 2 sdm Minyak sayur; 200 ml Air; 1 bh bawang bombay; 2 siung bawang putih; 5 cabe rawit pedas; 1 lbr daun salam; 4 lbr daun jeruk; secukupnya Lengkuas; 1 btg sereh; secukupnya Garam; secukupnya Kaldu jamur atau kaldu lain

Ryna @cook_24900819

Terlanjur ikan kembung sudah digoreng ada yang bilang bosan, akhirnya saya coba ditumis, dan ternyata suami suka...👌🤭

Lebih banyak

Tumis Ikan Kembung goreng

Ryna @cook_24900819

Terlanjur ikan kembung sudah digoreng ada yang bilang bosan, akhirnya saya coba ditumis, dan ternyata suami suka...👌🤭

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

2 orang

2 ekorIkan Kembung
2 sdmMinyak sayur
200 mlAir
Bumbu-bumbu :
1 bhbawang bombay
2 siungbawang putih
5cabe rawit pedas
1 lbrdaun salam
4 lbrdaun jeruk
secukupnyaLengkuas
1 btgsereh
secukupnyaGaram
secukupnyaKaldu jamur atau kaldu lain

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Bersihkan ikan kembung dan cuci bersih, setelah itu ikan kembungnya diberi garam dan bawang putih yang dihaluskan, lalu goreng sampai matang lalu ditiriskan.
2

Bawang bombay, bawang putih dan cabe diiris-iris, daun jeruk, sereh dan lengkuas dipotong miring dan daun salam.
3

Siapkan wajan tuangkan 2 sdm minyak untuk menumis panaskan dan masukan bumbu-bumbu yg sudah diiris-iris masak sampai layu, lalu masukan air beri garam dan kaldu sesuai selera, masukan ikan kembung yang sudah digoreng tadi tunggu sampai matang. Setelah matang sajikan kedalam piring dan selamat mencoba semoga bermanfaat 🙏