daging sapi • serai • daun salam • daun jeruk • Santan (me: dr kelapa parut) • Gula, garam, gula merah • Haluskan : • cabe merah besar • bawang merah • bawang putih • jahe • lengkuas •
cabe rawit merah • cabe rawit hijau • bawang merah • bawang putih • daun serai ambil isinya • tomat muda • daun jeruk • jeruk nipis • garam & gula • Minyak panas untuk siraman