Salma Said

sugar • heavy cream • mascarpone cheese • Lady fingers • egg yolks

دقيق ابيض • سميد او سيمولينا • سكر • معياري زبادي (2 كوب زبادي جاهز) • زيت اوزيت وسمن بلدي • بيضات • جوز هند • فانيليا • بيكنج بودر او كيك شيف • سكر • ماء

لحم مفروم • دهن لية (يفضل ضاني) • برغل منقوع لمدة ساعة ومصفى • بصلة كبيرة مفرومة ناعم • ملح، فلفل اسود، بابريكا، توابل لحم

حمص شامي • طحينة • عصيرليمون • ملح • ماء حسب الحاجة

ورق عنب مسبوق سلقه • بصلة كبيرة مفروم ناعم • ملح، فلفل اسود، كمون، كزبرة، بابريكا، نعناع مجفف • خضرة (بقدونس، كزبرة، شبت) • زيت زيتون • طماطم • متوسطة دبس الرمان • معجون طماطم • ليمون • ارز مصري • كبير ثوم

روتانا من رقائق السمبوسك • كبيرة جبن رومي قديم • جبن شيدر • جبن موزاريلا • زعتر • جوز الطيب • فلفل اخضر مقطع صغير

دقيق • زبدة صفراء مع سمن بلدي بدرجة حرارة الغرفة • سكر • صفار بيضة • فانيليا سائلة • سكر • لبن • نشا • نشا • بودرة كاسترد • بودرة بيف باتسيري • مربع كبير شوكولاتة بيضاء •

جلاش • صدر فراخ • جبن قريش • جبن موزاريلا، شيدر، رومي • زعتر • فلفل اسود • توابل فراخ • ورق لورى • حليب • زبادي • زيت • زبدة •

دقيق ابيض • دقيق سميد • جوز هند • بيضات • فانيليا • كيك شيف • زيت على سمن بلدي • زبادي • خل • سكر • ماء • ليمون •

وربع كوب دقيق • سمن بلدي على زيت • بيضة • سكر • بيكنج بودر • فانيليا • مربى جزر

ارز ابيض • ماء • لبن • ممتلئة بشكل هرمي نشا • سكر حسب الرغبة • فانيليا • كريم شانتيه • قشطة

لحم ضاني • أرز بسمتي • توابل: • فلفل اسود • حبهان بودر • قرفة • كاري • كركم • توابل لحم • روزماري • بابريكا • ورق لورى •

صدر دجاجة • معكرونة فيتوتشيني • بصل أحمر • بصل اخضر • جزر • طماطم • فلفل اخضر والوان • ملح • فلفل اسود • صويا صوص • توابل فراخ • خل •

زبدة او سمن بلدي • سكر • ماء • تفاح كبيرة مقطعة الى شرائح • دقيق • قرفة • باكو بكينج بودر • بيضات وفانيليا • لبن • زبدة وسمن بلدي • سكر

دقيق • نشا • زبدة (كريستال /جنة) • سمن بلدي • بيضة • فانيليا سائلة • سكر بودرة • بيكنج بودر • شيكولاتة وجوز هند وفارمسيلا للتزيين

دقيق ابيض • لبن ممزوج بماء • خميرة فورية • سكر للتخمر • بيضة • بسطرمة • جبن رومي • شاورما فراخ • موزاريلا • سبانخ وجبنة • حبة البركة

ماء • دقيق • زبدة • سكر • ممسوحة من النشا • ممسوحة من السميد • بيضات • ڤانيليا

مكرونة لازانيا الملكة • لحمة • دقيق • لبن • مرقة دجاج • ملح، زعتر، قرفة، جوز الطيب، فلفل اسود • ثوم • بصلة متوسطة • صلصة طماطم • جبنة ريكوتا (جبنة قريش فلاحي) • جبنة موزاريلا لوجه الصينية • بقدونس للتزيين

حمام • أرز • بصلة • طماطم • فلفل • جزر • كبدة وقوانص • ملح، فلفل اسود • بهارات فراخ • بهارات لحم • قرفة

لحم ضاني • بصلة • فلفل أخضر • طماطم • ملح • بهارات لحم • ورق لورى • حبهان • عود قرفة • جزر