ikan sarden yg segar • timun ukuran sedang potong korek api • wortel potong korek api • buncis potong serong • bawang merah • bawang putih • cabe merah keriting • cabe rawit biarkan utuh • kunyit • lengkuas • serai • daun salam •
jantung pisang kepok, bersihkan sampai tinggal bagian yg berwarna putih • toge • cabe merah keriting • bawang putih • bawang merah • lengkuas, geprek • garam dan penyedap • gula pasir • minyak untuk menumis
genjer padi • cabe keriting, iris serong • bawang putih • bawang merah • udang manis kering, diseduh air panas lalu tiriskan • garam • gula pasir • minyak untuk menumis
kerang dara segar • cabe merah keriting, dibelah • bawang putih • bawang merah • sereh, geprek • lengkuas, memarkan • daun salam • asam gelugur / asam kandis • gula pasir • garam • pelengkap sambel kecap