Sentot SOe

sawi putih (Chinese cabbage) • Wortel (diiris miring tipis) • ebi • bawang daun (diiris tipis memanjang) • cabe rawit (dapat ditambah apabila kurang pedas) • Laos (dua iris tipis) • bawang putih (diiris tipis) • bawang merah(diiris tipis) • Garam, Merica dan penyedap (secukupnya) • Bakso sapi

Udang segar medium size kemudian marinated • tahu putih dipotong tipis berbentuk segitiga di goreng • Irisan Jahe segar (diiris tipis memanjang atau julienne) • cabe rawit buang bijinya (diiris memanjang atau julienne) • bawang putih.(cincang kasar) • sauce tomat • sauce sambal ABC (merk tergantung selera) • minyak wijen • kecap manis • /4 sdt garam (bisa dikurangi lagi dari takaran ini) • Balsamic Vinegar • sdtp penyedap •

/ 150g Kwetiow atau mie beras kering atau rice noodles (ban • minyak sayur • udang mentah (udang), dikupas dan dibersihkan kotorannya • bawang merah kecil, diiris halus • / 80 g Tahu, potong korek api kecil • / 50 g udang kering (ebi) • saus ikan (fish sauce, banyak tersedia di supermarke • gula aren (gula merah) • asam jawa • cuka putih • + bubuk cabai kering, secukupnya • telur, kocok perlahan •

minyak zaitun • telur dikocok • tepung jagung / tepung maizena • tepung terigu biasa / serba guna • garam • merica putih/lada • bawang putih bubuk • paprika bubuk / powder • dada ayam dipotong menjadi potongan-potongan kecil • Untuk Sauce: • minyak wijen opsional - Anda dapat meninggalkan dan hanya taburi dengan banyak biji wijen di akhir proses jika Anda suka • bawang putih dikupas dan dicincang •

minyak • dada ayam besar • bawang putih • jamur shitake • daun bawang • wortel • kubis kepala • kecap • sake (boleh dilewatkan seandainya tidak suka sake) • bungkus gulung • maizena • Minyak untuk menggoreng