trout fillet / salmon / ikan fillet lainnya • Garam dan lada hitam • wijen • minyak • Brokoli secukupnya, rebus • soy sauce • minyak wijen • mirin halal • gula • jahe dicincang • bawang putih • Nasi putih •
telur (3 telur per porsi) • mirin • potato starch atau cornstarch • garam • minyak wijen • air • gula • jamur • Garam dan lada hitam • Butter buat goreng mushroom • chili oil • Daun bawang •