Campur bahan telur. Aku bagi dua dan masak dengan dua pan sekaligus biar pas porsinya. Gak perlu minyak kalo pke pan anti lengket. Masaknya kayak scrambled egg tapi gak hancur (sudut telur digeser ke tengah pelan-pelan).

Taburin jamur yang sudah matang diatasnya. Biarkan sampai matang dengan api sedang dan sajikan diatas nasi panas. Taburi daun bawang, biji wijen dan chili oil