kacang tanah • gula merah (potong kecil-kecil) • bawang putih • cabai rawit (boleh mix dengan cabai merah bila tidak suka pedas) • asam jawa (tanpa biji) • Daun jeruk • garam • msg
otak-otak • bawang merah ukuran besar • bawang putih ukuran besar • cabai merah • rawit merah • tomat ukuran sedang • daun jeruk • Garam • Penyedap • Gula • air
bakso kecil • cabai keriting • cabai rawit merah • bawang putih • bawang merah • jahe • daun jeruk • Air • Garam dan lada • Gula merah • gula pasir (optional) • Kecap manis (optional)