دجاج مفروم او لحم مفروم حسب الرغبة تقريباً كيلو • بصل • ثوم • طماطم • كوسة • صلصة طماطم • خبز حسب الرغبة لخليط الكرات او الحاجة • معكرونة حسب الرغبة • ارز حسب الرغبة • بهار مشكل كزبرة فلفل اسود ايطالي او حسب الرغبة
دجاج • ارز منقوع • او 3 بطاطس حسب الحجم • او 3 كوسة حسب الحجم والرغبة • بصلة • او 3 باذنجان حسب الحجم والرغبة • فلفل رومي • طماطم • البهار السبعة • ملاعق صلصة طماطم • ملح فلفل اسود • بهارات سلق الدجاج هيل حب عود صغير قرفة قرنين قرنفل ملح •