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伸縮ラッパ

ただの料理好きのオヤジです。
数量などはほぼ適量（約30年連れ添う相方の影響かな…）ですみません。料理の楽しみは、食べてくれる人の笑顔、などとキザなことを書いてみました♫

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ふかし芋で作るスイートポテト（260823）

さつまいも • 無塩バター • 牛乳 • 砂糖 • 卵黄 • ゴマ
スイートポテト

さつまいも • 無塩バター • 砂糖 • 牛乳 • 卵黄 • 黒ゴマ
飛騨高山の名物「あげづけ」(260819)

揚げ • 醤油 • みりん • 水
簡単チャーハン

ご飯 • 玉子 • チャーシュー • ネギ • 塩コショウ • 酒 • しょうゆ • 中華調味料 • 粗挽き胡椒 • ごま油
ゆかりのおにぎり　鮨飯風

ご飯 • ゆかり • 酢 • 砂糖 • 塩 • ショウガ • いりごま
たたききゅうりとトマトのさっぱり和え

きゅうり • 塩昆布 • トマト • いりごま • 菜種油
カンタン酢で甘酢キュウリ

キュウリ • カンタン酢 • 砂糖 • ごま油 • すりごま
ジャガイモのカンタン煮物（260516）

ジャガイモ • めんつゆ • 水 • 酒 • みりん • 砂糖
豆腐餅のお茶漬け（260215）

絹ごし豆腐 • かたくり粉 • 永谷園のお茶漬け
一人前
八朔のオランジェット（260208）

八朔の皮 • ホワイトチョコ • ビターチョコ
柚子のピール（260125）

柚子 • グラニュー糖
琥珀糖　時の流れが美味しくしてくれます

グラニュー糖 • 寒天 • 水
八朔のピール

八朔の皮 • グラニュー糖1 • グラニュー糖2
1
スイートポテト3

さつまいも • 無塩バター • 牛乳 • 砂糖 • 卵黄
スイートポテト2

さつまいも • 無塩バター • 牛乳 • 卵黄 • 砂糖
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さつまいものミルク煮

さつまいも • 無塩バター • 牛乳 • 砂糖
おしゃれなオヤツ3 スイートポテト

さつまいも • 砂糖 • 無塩バター • 牛乳 • 卵黄 • 水
ちくわの甘辛煮

ちくわ • サラダ油 • 醤油 • みりん • 酒 • 砂糖 • 輪切り唐辛子 • いりごま
2人分
そば屋の和風出汁カレー(250709)

鶏もも肉 • サラダ油 • 玉ねぎ • カレー粉 • 塩コショウ • 水 • 麺つゆ • 本だし • 牛乳または豆乳 • 水溶き片栗粉 • カツオブシ
2人前
蕗と山椒の佃煮

蕗 • 山椒の葉 • 醤油 • みりん • 酒 • 水
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