Ayu Permatasari

daging sapi • Untuk rendaman daging: • jeruk nipis, iris2 peras airnya • bawang putih • merica • ketumbar • kemiri • Garam • Sambal balado: • cabe kriting merah+cabe jablay kalau suka pedas • bawang merah • Garam,gula •

susu cair coklat • coklat bubuk • susu bubuk vanilla • tepung maizena • gula pasir/sesuai selera • Sp • keju parut(opsional) utk toping • air matang

labu siam • cabe rawit merah • cabe rawit hijau • bawang merah • bawang putih • gula,garam,penyedap(kalo suka) • minyak wijen • kecap asin • kecap ikan • kecap manis atau bisa lebih

mie urai burung dara • ati ampela yang sudah di ungkep • daun bawang • kecap asin • minyak wijen • bawang putih • bawang merah • merica bubuk/butir • air • kecap manis • garam • bumbu kuah bakso&royco

tepung terigu • gula atau bisa gula halus • telur • kuning telur • margarine cair • vanilie Essence • baking powder • susu cair coklat • SP • keju parut • meses coklat

ati ampela • tahu putih (kalo sy pake tahu cina) • bawang merah • bawang putih • cabe rawit (sesuai selera) • tomat (potong dadu) • daun salam (di sisipkan di stiap bungkus) • sereh (geprek, potong) • kacang tanah (kalo sy pake bumbu kacang, olahan ibu mertua) • daun pisang