Nauzaery Setyo

Aceh-Yogyakarta .. Hobby cooking, baking & juga jajan .. Hobby food photography .. Suka masak menu yg simple .. Resep sudah dicoba di dapur mungil sy,, mdh2an bermanfaat ^_^ ..
🧡16.04.16
📝29.11.16
IG: @nauzaery_setyo
Owner: Dapur Nauzalla

628 Abonnements 3 359 Abonnés

Modifier votre profil

Pasta Aglio e Olio

pasta spaghetti (1 kotak) • minyak kanola/goreng • garam • air (untuk merebus) • sosis, iris serong • smoked beef, iris dadu kecil • bawang putih, cincang halus • garam • kaldu bubuk • lada bubuk • oregano • chili flakes •
30 menit

4 porsi
Tongkol Asam Sunti Khas Aceh

daging ikan tongkol besar (700 gr) • jeruk nipis • garam (untuk merebus ikan) • minyak goreng • air untuk merebus ikan • bawang merah • bawang putih • cabai rawit hijau • lada bubuk • asam sunti • bawang merah, iris tipis • daun jeruk, sobek-sobek •
1 jam

6 orang
Milo Lava Ice

bubuk Milo 3 in 1 • kental manis putih • air panas (30 ml) • susu cair full cream • es batu
15 menit

2 gelas
Cendol Kecebong

jelly bubuk rasa cincau (15 gr) • Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung • Tepung Maizena Rose Brand • Gula Pasir Rose Brand • air • pasta pandan • Gula Pasir Rose Brand • gula aren bubuk atau gula merah sisir • air • pandan, simpulkan • Santan Rose Brand • air •
30 menit

5-8 gelas
Sirup Gula Merah Kental

Gula Pasir Rose Brand • gula aren bubuk atau gula merah sisir • air • daun pandan, simpulkan
30 menit

500 ml
Soto Ayam Dengan Bumbu Dasar Kuning

dada ayam • jeruk nipis, ambil airnya • air • minyak kanola/goreng untuk menumis • bumbu dasar kuning • serai, memarkan • daun jeruk, sobek • daun salam • lengkuas, memarkan • kapulaga • cengkeh • lawang/peka •
45 menit

7 porsi
Sup Ikan Kuwe

ikan kuwe (400 gr berat bersih), potong jadi 2 bagian • jeruk nipis • garam • air • minyak kanola • bawang merah • bawang putih • bawang bombay • cabai rawit merah, iris tipis • cabai rawit merah utuh • jahe, iris tipis • kunyit, iris tipis •
30 menit

2-4 orang
Puding Tumpeng Merah Putih

susu cair full cream • agar-agar bubuk tanpa rasa/putih • bubuk jeli putih (13 gr) • gula pasir (16 sdm) atau sesuai selera • garam • pewarna makanan merah, pasta pandan, pasta taro, orange & pasta kopi moka • daun pisang untuk alas tumpeng
60 menit

8 porsi
Dadar Bungkuh (Dadar Ikan Teri Nasi Segar)

bungkuh (ikan teri nasi segar) • telur • garam • kaldu bubuk • daun bawang, iris tipis • minyak goreng • bawang merah • bawang putih • merica bubuk
30 menit

19 pcs
Gulai Ayam Praktis

ayam potong • jeruk nipis, ambil airnya (opsional) • Sajiku Bumbu Gulai • santan kental • air • minyak kanola/goreng
30 menit

1 kg
Rendang Daging Praktis

daging sapi top side/gandik/khas dalam • Sajiku Bumbu Rendang • santan kental (dari 1 butir kelapa/500 gr kelapa parut) • santan encer (dari sisa perasan santan kental)
30 menit

5 orang
Cha Bang Ang (Minuman Dingin Viral Dari Thailand)

cincau hitam • biji selasih • susu cair full cream • susu evaporasi (1 kaleng) • kental manis putih • garam • es batu • gula aren • brown sugar • air • pasta vanilla
20 menit

5 gelas
Telur Dadar Gimbal

telur • cabai merah, iris • daun bawang, iris • tepung beras • tepung maizena • garam • lada bubuk • minyak goreng
15 menit

3 orang
Bolu Kukus Mekar Pelangi

telur ayam (yang baru) • emulsifier (SP/TBM/Sponge) • Gula Pasir Rose Brand • tepung terigu (me: protein rendah) • Tepung Maizena Rose Brand • susu bubuk • Santan Rose Brand • air • pewarna makanan merah, kuning, hijau, biru dan ungu
1 jam

12 buah
Es Semangka Merah Putih

semangka • biji selasih • sirup warna merah (bisa cocopandan atau raspberry) • air dingin • es batu • bubuk jelly tanpa rasa (kemasan kecil) • gula pasir (4 sdm) • susu cair • air • garam
30 menit

6 gelas
Mie Tiau (Kwetiau) Goreng

kwetiau kering (160 gr) • telur • udang putih/laut (150 gr), kupas • sosis, potong2 • pakcoy, potong2 • taoge (70 gr), potong sedikit ujungnya • daun bawang, potong2 • bawang merah, cincang halus • bawang putih, cincang halus • garam • kaldu bubuk • lada bubuk •
30 menit

4 orang
Manisan Kolang-kaling Bunga Telang

kolang-kaling • bunga telang kering (sesuaikan tingkat kepekatan warnanya) • gula pasir (150 gr), tambah jika suka manis • daun pandan • daun jeruk • kayu manis • garam • air • jeruk nipis, ambil airnya (opsional)
45 menit

1 Kg
Tumis Tauco Tahu Tongkol

tahu (125 gr), potong dadu kecil • ikan tongkol goreng, suwir/belah2 • tauco asin • bawang merah, iris tipis • bawang putih, iris tipis • cabai hijau, iris serong • serai, memarkan • jahe geprek/iris tipis • lengkuas, memarkan/iris tipis • daun salam • garam • gula pasir •
30 menit

4 porsi
Bubur Kacang Hijau Ketan Putih

kacang hijau • ketan putih • gula pasir • garam • vanili bubuk (yg suka lebih wangi 1/2 sdt) • santan kental (me: 110 ml santan instan + air) • daun pandan, simpulkan • air
60 menit

6 orang
Tahu Crispy Saus Tiram

tahu (250 gr) • tepung bumbu serbaguna (me: 50 gr) • minyak goreng • bawang bombay, potong panjang • cabai rawit merah, iris tipis • tomat merah/hijau, potong kecil • saus tiram • garam • gula pasir (tambahan sy) • kaldu bubuk • air
30 menit

3 orang