kerang • cabe merah • bawang merah • bawang putih • jahe • kunyit • ketumbar sangrai dan haluskan • kelapa yang sudah disangrai dan dihaluskan • daun jeruk • sere • garam • gula merah •
ayam kecil • kelapa, parut ambil santannya • cabe merah • bawang merah • jahe • lengkuas • kunyit • serai • daun jeruk • daun kunyit • jeruk nipis • asam kandis •