dapur_bumida

Sy seorang TTK yg bekerja di RS milik pemerintah yg mempunyai hobi masak dikala libur kerja atau pada saat waktu luang diluar jam kerja. Suami dan anak-anak sy sangat suka dgn berbagai macam masakan sy dan kurang rekomen kalo hrs beli. Senang deh bisa masak buat keluarga tercinta 😘😍

106 Abonnements 65 Abonnés

Modifier votre profil

Kue balok lumer (bentuk tabung)

margarin • DCC • baking powder • tepung protein rendah (kunci biru) • pasta coklat • coklat bubuk • telur • gula • air • SKM
Bubuk kulit udang

kulit,ekor dan kepala udang (buang kotorannya) • bawang putih • garam • gula
Cilok saos seblak

Bahan Cilok : • tapioka • bandeng fillet • baput • telur • gula, garam dan ladaku • Bahan Saos : • cabe rawit • cabe merah • bawang merah • bawang putih • kemiri •
Nugget Pisangku

pisang matang • tepung terigu • susu bubuk (me: fiber cream) • gula • telur • garam • vanili • Bahan pencelup : • terigu • telur dikocok • tepung panir
1 jam
Whipped Cream Homemade

putih telur • vanili bubuk • gula pasir
10 menit
Rainbow Cake Kukus

telur • tepung terigu • gula • SP • vanili • susu kental manis • minyak goreng • Pewarna • meses warna-warni • whipped cream
60 menit
Pepes teri tempe lamtoro

teri yang sudah direndam air selama 15 menit • petai lamtoro • tempe dipotong kotak-kotak • penyedap rasa • gula dan garam • air • Daun pisang • Lidi • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • cabe merah dihilangkan bijinya •
30 menit

10 porsi

1
PUDOT (Puding Sedot)

SKM • Nutrijel Plain • air • Perasa: • milo • chocolatos matcha • pop ice (rasa terserah)
15 menit

24 botol
Asem-asem Nila

nila (ukuran kecil), bersihkan jeroannya • tahu dipotong2 sesuai selera • tempe dipotong sesuai selera • kacang panjang dipotong pendek • cabe rawit • sereh digeprek • daun bawang • asam jawa yg diseduh air panas kemudian disaring • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • kemiri •
30 menit

4 orang
Cake jelita mini

telur • SP • vanili bubuk • gula pasir • air matang • Bahan tepung : (dicampur jadi satu) • tepung terigu • tepung maizena • susu bubuk • sdr baking powder • Pewarna makanan : • pasta pandan •
Sambel goreng ati kentang tahu

ati ampela • tahu • kentang • Bumbu halus : • bawang putih • bawang merah • kemiri • cabe merah • cabe rawit (opsional) • tomat • gula, garam, penyedap rasa • air •
60 menit

5 orang

2
Pangsit isi kuah bakso

Bahan kulit pangsit : • tepung terigu protein sedang • tepung terigu protein tinggi • air panas • garam • Bahan isi : • ayam digiling • wortel diparut kasar • telur • tapioka • saus tiram • bawang putih dihaluskan •
120 menit
Bolu Kukus Pop ice tanpa mixer

tepung terigu • gula • telur • SP • minyak goreng • pop ice • SKM
1
Sambel teri

teri • bawang putih • cabe rawit • cabe merah • tomat • gula, garam • kecap manis
Churros manis

air • margarin • gula pasir • terigu • telur • bubuk kopi • bubuk matcha
Bakwan/Ote-ote Sayur Crispy

wortel (sy parut pake parutan kasar) • kol (iris) • daun bawang & seledri • Bumbu bakwan sayur : • bawang merah • bawang putih • kemiri • ketumbar (sy skip) • kunyit bubuk • terigu • baking powder (sy skip) • garam, merica dan penyedap rasa •
30 menit
Choco matcha boba drink Homemade

Chocolatos matcha • susu UHT plain • boba • es batu
10 menit

2 orang
Nasi Goreng Sayur Spesial

nasi • sawi • sayur kubis • telur • bawang putih • Saos sambel • Saos tomat • Kecap manis • gula, garam
30 menit

4 orang
Lumpia Sayur

Kulit lumpia • wortel • Sawi hijau • Kubis • bawang merah • gula, garam, merica
30 menit

4 orang
Dadar Jagung manis

jagung manis • terigu • tepung serba guna • bawang merah • bawang putih • kemiri • telur • daun jeruk • kunyit • gula • penyedap rasa
20 menit

3 orang