Anis Dahniar

Bahan pastry cream • susu cair full cream (me diamond) • kuning telur • tepung maizena • butter (me palmia royal.butter) • gula pasir • vanilla extract • fresh cream • gula halus (karena fresh cream yg saya pakai kurang manis) • Biskuit marie • Pisang 1 lirang

bawang putih cincang halus • bawang bombay cincang halus • daging cincang • mushroom siap pakai (aq pakai jamur kancing) potong2 • saus delmonte bolognese • Air • Garam gula • Saus bechamel • bawang putih 1/2 siung babombay cincang halus • tepung terigu munjung • susu UHT full cream • keju parut •

pisang matang haluskan • apple potong dadu rendam dengan air garam • tepung • soda kue dan 1.5 sdt baking powder • cinamon powder • telur • gula halus • gula palem • butter lelehkan • kismis

roti tawar potong2 kotak kota • susu cair • telur • gula pasir • kenari cincang atau iris • kismis • jus jeruk (ibuchacha pake buavita) • gula palem Dan bubuk kayu manis secukupnya

pisang sunpride (boleh jenis lain) • Strawberry atau sesuai selera • Hana bubuk ice cream instan rasa strawberry • Susu UHT full cream sesuai selera dalam kondisi selalu dingin • Dark chocolate • Kacang cincang • Conee ice cream siap pakai

nasi • Kaldu ayam (rebusan tulang ayam) stock saya MPASi • jagung manis sisir /pipil • butternutpumpkin (kukus dulu sampai empuk) • daging sapi cacah • bawang putih • bawang merah • sayur terserah saya pakai daun katuk • Himalayan salt • Air • untuk taburan saya gunakan suwiran ikan pindang goreng

daging sapi • telur puyuh • daun salam • serai memarkan • kunyit di bakar sebentar kemudian memarkan • tomat merah potong dadu • cabe rawit iris2 • asam jawa • cabe merah besar iris tipis • bawang merah iris tipis • bawang putih iris tipis • kecap manis,garam, lada bubuk,gula •

belewah kupas lalu serok dengan serokan belewah • air • sirup cocopandan sesuaikan manisnya • selasih siap pakai

sawi putih buang ujungnya hanya ambil daun atasnya • bawang putih iris tipis • bawang merah iris tipis • jahe geprek • laos geprek • cabe merah iris tipis • cabe kecil iris tipis (optional) • bakso dan udang • saos tiram gula garam • air

kangkung • bawang merah iris • bawang putih iris • cabe merah besar iris serong • cabe rawit (optional) • saos tiram

bahan • pokcoy • udang dengan ukuran kecil (boleh diganti bakso,ayam,dll) • bumbu • bawang putih cincang halus • saus tiram,gula garam,tepung maizena (satu sendok) • mentega untuk menumis,saus tiram

kerang • bumbu halus • bawang merah • bawang putih • cabe merah besar • cabe rawit (selera) iris kecil • tomat potong jadi 4 • daun salam • daun jeruk • jahe geprek • kecap,saus tiram,gula garam