Ummi Faiza

Bahan A • santan (1bks kara air) • kunyit bubuk • sereh • daun jeruk • daun pandan • Bahan B • tepung kanji • tepung terigu • fermipan • vanili • Bahan C •

tepung terigu • gula pasir • margarin • telur • sp • dancow putih) • keju parut (bisa - /+ sesuai selera) • Topping : • Butter cream • Misis • Keju

mentega putih • tepung gula /gula halus • SKM • air hangat

kentang potong korek api /memanjang • maizena • garam • air es • air biasa

kangkung, ambil daun & batang yg msh bagus • bawang putih, iris • bawang merah, iris • tomat, iris • cabe rawit, iris • saos tiram • garam • minyak goreng • air

jamur tiram suwir2, cuci bersih tiriskan • tepung sajiku • air • minyak goreng

kacang panjang potong2 • tempe, iris2 • Telur puyuh, rebus, kupas, sisihkan • Bumbu : • bawang merah • bawang putih • cabe rawit • saos tiram • garam • minyak goreng • air

daging ayam potong sesuai selera • cabe rawit (tumis) • bawang putih (tumis) • Bahan crispy : • . Bumbu celup : • tepung terigu • garam • Air • . Bumbu balur /kering : • Tepung terigu • garam • royco •

nasi • Topping : • telur • sosis • Bumbu ulek : • cabe rawit • tomat • bawang putih • bawang merah • garam • penyedap rasa (opsi) • minyak goreng untuk menumis

daging ayam (potong jd 6 bagian/lebih/kurang) • kentang potong kotak kotak • Bumbu2 : • bawang bombay, iris • bawang putih, iris • cabe rawit, iris • kecap bango • garam halus • Penyedap (opsional) • air • minyak goreng

mangga arum manis • nutrijell plain • santan kara • skm • gula pasir • garam halus • air

kangkung, buang pangkalnya ambil batang n daun yg bagus • tempe kecil, potong kecil kecil • Bahan2 : • bawang putih, iris • bawang merah, iris • cabe rawit, iris • tomat, iris • air • garam • penyedap rasa • minyak goreng

mie burung dara (direbus) • sawi • Bumbu : • bawang putih, iris • bawang merah, iris • bawang preng, iris • cabe rawit, iris • lada bubuk • Garam • Gula • air • minyak goreng u/ menumis •

apel fuji • Air

wortel • labu siam • brokoli • telur puyuh • Air secukupnya untuk merebus

ayam (potong2 sesuai selera, cuci bersih) • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • kemiri (sangrai dulu) • ketumbar sangrai • kunyit & jahe • lengkuas • serem geprek • daun salam • daun jeruk • garam •

kacang panjang potong2 • wortel kecil potong korek api • Sosis ayam potong sesuai selera • bawang merah, iris • bawang putih, iris • tomat, iris • saos tiram • garam • gula • air • minyak goreng • air

tahu putih • tomat / ranti • bawang putih • bawang merah • cabe ijo (skip boleh cabe ijo, yg suka pedes2 boleh ditamb • kucai • terasi (skip) • garam, gula • royco • daun kemangi • minyak goreng • air

tahu mentah • gepeng mihun (rendam air dingin 30 menit) • royco sapa • telur ayam • minyak goreng • garam • Note : • Bumbunya terserah /boleh di skip

cabe ijo • ranti mawar • Terasi udang • bawang merah • bawang putih • kucai (potong2) • air • minyak goreng • gula pasir • garam halus