udang (buang kepalanya kupas kulit hingga buntutnya saja) • kerang hijau yang sudah dikupas • cumi cumi (bersihkan dan potong dadu jangan lupa di gerut") • jeruk nipis • Kecap manisbumb • Bumbu halus • bawang putih • bawang merah • merica bubuk dan 2cm jahe • minyak wijen • Garam dan penyedap rasa sesuaikan seleraa • Bahan sambel kecap •