Sambel merecon Pete (sambel bajak)

Name: Sambel merecon Pete (sambel bajak)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bumbu halus; 8 buah cabe merah keriting; 7 buah cabe rawit merah; 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 2 cm terasi; 1 keris pete; 2 cm lengkuas; 3 lembar daun salam; 1 sdm gula pasir; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt penyedap rasa

Endah Suharyani @endah_sss

Tangerang Selatan

Ini sambel enak dan ngga gampang basi cocok buat masakan apa saja.. Apa Lg kalau untuk bekal piknik dijamin tidak mudah basi

Lebih banyak

Sambel merecon Pete (sambel bajak)

Endah Suharyani @endah_sss

Tangerang Selatan

Ini sambel enak dan ngga gampang basi cocok buat masakan apa saja.. Apa Lg kalau untuk bekal piknik dijamin tidak mudah basi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bumbu halus
8 buahcabe merah keriting
7 buahcabe rawit merah
5 siungbawang merah
2 siungbawang putih
2 cmterasi
1keris pete
2 cmlengkuas
3 lembardaun salam
1 sdmgula pasir
1/2 sdtgaram
1/2 sdtpenyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Belender semua bumbu jangan terlalu halus
2

Panaskan minyak.. Masukan bumbu yg sudah di blender ke minyak panas.. Masukan Pete, daun Salam Dan lengkuas yg telah Di geprek, Lalu masukan sedikit gula putih, garam Dan penyedap rasa
3

Koreksi rasa Dan angkat jika warnanya Sudah berubah lebih tua Dan minyak nya Sudah tidak menyatu dengan sambal Dan tidak Bau cabai mentah