hoy_cocina_lisson (Pilar)

hélices (u otra pasta corta) • bacon en tiras • de cebolla blanca mediana • tomates secos en aceite • Mozzarella • nata para cocinar • caldo de pollo

patatas medianas • pata cocida de pulpo • vieiras • colas grandes de gambas • almejas • cebollino chino • tomates cherry • de pimiento verde pequeño • zumo de limón • aceite de oliva virgen extra • Sal fina • Sal en escamas •

cardo cocido (aproximadamente 1/2 bote grande) • caldo de verduras • puerros • ajo • leche de almendras • Sal • Pimienta negra molida • Aceite de oliva

grandes de pan de hogaza • espinacas frescas • queso fresco de cabra • finas de salami • ajo • /4 de cucharadita de nuez moscada • Sal • Pimienta negra molida • del aceite de un bote de tomates secos en aceite

salmón • tomates secos en aceite • no muy grande de espinacas • nata para cocinar • leche • ajo • lascas de Parmesano • zumo de limón • Sal • Pimienta negra molida • Aceite de oliva virgen extra

filetes de jamón de cerdo, unos 250 gramos • colmada de mostaza Antigua • nata para cocinar • caldo de carne • ajo • berenjena no muy grande • de pimiento rojo • de pimiento verde • pimientos de padrón • cucharadita de ajo molido • Sal • Aceite de oliva

bote pequeño de alubias blancas cocidas • pimientos de piquillo asados con cebolla • aceitunas verdes sin hueso • aceitunas negras sin hueso • tomates cherry • huevo • queso semicurado de cabra • aceite de oliva virgen extra • vinagre de Jerez • de cucharadita de ajo molido • Orégano seco (opcional) • Sal •

espaguetis • huevo y 2 yemas • bacon en tiras • queso Parmesano en lascas • queso semicurado de cabra • Sal • Pimienta negra molida

carne de ternera en trozos • cebolla blanca mediana • puerro • zanahorias medianas • pimiento rojo pequeño • pimiento verde pequeño • guisantes • laurel • harina de trigo • ml de caldo de pollo o verduras • tomate natural triturado

arroz largo • veces el volumen de arroz de caldo de pescado • sepia • colas grandes de gambas • pimentón dulce • hebras de azafrán • tinta de sepia • Sal • Aceite de oliva

coliflor congelada • manzana grande (o 2 pequeñas) • jengibre molido • de cucharadita de canela molida • caldo de verduras • aceite de oliva virgen extra • sal • nueces (opcional) • pipas de calabaza (opcional)

lazos de colores • salmón ahumado • mini Mozzarella • tomate mediano para ensalada (yo he usado de huerta...) • aceitunas negras sin hueso • aceitunas verdes sin hueso • Parmesano en lascas, • pequeñas de albahaca fresca • cebollino • aceite de oliva virgen extra • Sal

filete de merluza • Crunchy Crumbs • huevo • harina • de cucharadita de ajo molido • perejil seco • Sal • Pimienta negra molida • Aceite de oliva

calabacín no muy grande • hierbas provenzales secas • Sal • aceite de oliva

mayonesa • de pera mediana y madura • de diente de ajo • zumo de limón • Sal

judías Bobby • tomates cherry • aceitunas negras sin hueso • alcaparras • vinagre balsámico de Módena • Sal en escamas • Pimienta negra molida • aceite de oliva virgen extra

filetes finos de pechuga de pollo • harina de trigo • mantequilla • alcaparras • caldo de pollo • zumo de limón • aceite de oliva virgen • Sal • Pimienta negra molida • espaguetis (opcional) • Perejil fresco picado

pepino mediano • mini Mozzarella • tomates cherry • grandes de albahaca fresca • cebollino • nueces • aceite de oliva virgen extra • zumo de limón • de cucharadita de flor de sal • pimienta negra molida • Sal fina

arroz • lata de mejillones en escabeche (unos 110 gramos peso neto) • pimiento verde italiano • pimiento rojo pequeño • cebolla blanca grande • ajo • caldo de pescado o verduras (doble volumen que de arroz) • de cucharadita de pimentón dulce • Sal • Aceite de oliva

pata de pulpo cocida • perejil fresco picado • ajo • Sal en escamas • de cucharadita de pimentón dulce • aceite de oliva virgen extra • patata mediana, unos 125 gramos (opcional) • mantequilla (opcional) • leche caliente (opcional)