Om nono

دجاج • بطاطس مقطعه • بصل • زبادي /حامض/ زيت زيتون • اوريغانو/ ريحان مجفف او فريش • بهارات حسب الرغبه انا ضفت من عندي:- جوزة البوة/ كزبرة/ فلفل اسود/ كاري/كركم

دجاج او فخاذ دجاج • طماطم مقطعة • بصلات مقطعين صغار • سنون ثوم مبروش • ارز منقوع • دارسين • كموم • كركم • كاري • فلفل اسود • ملح • ماجي

صدر دجاج مقطع مكعبات صغيرة • ليّة • جزر مقطع • بصل مقطع جوانح رفيعه او معكبات • نومي بصره • كركم • ارز منقوع

معكرونه 200 غرام • طحين • حليب • ماء واكثر • ماجي • جبن شيدر مطبوخ • ثوم بودره • اوريگانو مطحون او غير مطحون • نعناع مجفف واذا فرش اطيب • زعتر مطحون • ملح

شلغم • اوراق سلق • ليمون • منقوع لمده ساعتين ع الاقل • كبة برغل (جريش) حسب عدد الاشخاص • كركم وملح

المقادير للوصفه تكفي لشخصين الى ثلاثه • برغل منقوع • شعريه صغير • معجون طماطه • اي قطع من الدجاج تحبوها فخذ او جنح انا استخدم فخذ كامل عدد اثنين • ودائما استعمل الافخاذ لهذه الوصفه • بصل مقطع جوانح • هيل عود دارسين شوية قرنفل رشه كركم • دارسين مطحون كمون وملح بهارات دجاج ورق غار

شاورما دجاج او لحم جاهز • بطاطا فنكر مقليه • تورتيلا • جبن موزاريلا او قشقوان • سماق • زيت زيتون

شاورما لحم او دجاج محضره مسبقا • بطاطا مقليه • طماطم مقطعه شرائح رفعيه جدا • كاجب • صاص • مايونيز • جبن موتزريلا او قشقوان اوشيدر

دجاج حسب الرغبه او دجاجه مقطعه كامله • لكل دجاجه ثلاث قطع بطاطا كبيره مقطعه مكعبات متوسطة • بصل مقطع جوانح او اكثر حسب الرغبه • حامض • كركم • هيل ورق غار • ملح وفلفل اسود حسب الرغبه

حب فاصوليا

زهره قرنابيط • لحم مفروم • بصل كبيره مقطع شرائح طوليا • حامض اي نوع اني استخدم لهذه الوصفه لمندوزي • طماطه مقطعه مكعبات يمكن الاستغناء عنها • بطاطا كبيره مقشره ومقطعه مكعبات ومسلوقه نصف سلق • كاري • ثوم بودره • بهارات شاورما لحم او برگر او حسب الرغبه • ملح وفلفل اسود حسب الرغبه • صلصه بشاميل • جبن مبروش موتزيريلا او قشقوان او شيدر •

معكرونه مسلوقه ومصفاة • معجون طماطه • اوريگانو • جبن اي نوع • بصل مثروم • ملح وفلفل اسود حسب الرغبه • خضروات طازجه او مجففه حسب المتوفر (مثلا نعناع بقدونس ريحان

بطاطا كبيره مقشره ومقطعه شرائح رفيعه • لحم مثروم • بصل مثروم • معجون طماطه • او فصان ثوم مهروس • اوريگانو • زعتر • زبده • ملح +فلفل اسود حسب الرغبه • موتزاريلا مبروش • دقيق • حليب بودره او كوب ونصف حليب سائل •

فول • بصله واحده • طماطه • معجون طماطه • كمون • فلفل اسود حسب الرغبه • زيت زيتون