Helnayani Umar

nanas • Gula pasir • Garam • Air • kayu manis • cengkeh • pewarna makanan kuning (skip)

tepung hungkwe • pisang (potong-potong) • Santan cair • gula pasir (sesuai selera) • garam

ubi jalar,,kupas, potong², dan cuci bersih • gula merah,,disisir • gula pasir (jika suka manis) • garam • sacset SKM putih (skip) • vanili bubuk • Lapisan saat akan digoreng: • tepung terigu • air • Tepung panir

tepung terigu • maizena • susu bubuk • gula halus • minyak goreng • mentega • Roumbutter • Toping : • Tepung panir halus • Chocochip

kelapa sangrai(tumbuk halus) • ikan Tongkol (Kukus lalu haluskan) • pare (uk. Sedang) • telur • kara(65ml) • bawang merah • siang bawang putih • kemiri • ketumbar • kunyit • serei • daun jeruk (Skip) •

pisang Raja yang sudah matang (HARUS PISANG RAJA) • kacang tanah • Gula Pasir • Margarin / Mentega • Minyak untuk menggoreng • Telur • Gula Pasir (Untuk Karamel) • Air Putih

Sayur lilin (Kupas + Potong serong) • bawang merah • bawang putih • Jahe • kunyit • serai (iris tipis) • Kemiri • Cabe besar • cabe rawit • Ketumbar • Lada • Garam •

Kelapa mengkal (parut) • Air kelapa mengkal 👆 • Air putih • Gula pasir • terigu • Vanili • Baking Soda • Garam • Pewarna Makanan secukupnya (Me kuning)

ikan cakalang ukuran sedang • bawang merah • bawang putih • jahe • kunyit • ketumbar bubuk • merica • sereh • air • cabe rawit • garam • gula merah •

Ikan cakalang sedang • Bumbu halus: • Sium Bawang putih • sium Bawang merah • kemiri • Ketumbar • merica • Kunyit Bubuk • Cabe rawit merah • Cabe besar merah Iris serong (Skep) • Garam, Gula, dan penyedap.. • Air •

tepung tapioka • tepung maezena • tepung terigu • SKM putih • margarin + butter (blueband cake and cokies) • keju parut • gula halus (jika suka manis, boleh ditambah) • Chocochip utk • Pewarna makanan (jika suka)