Ikan cakalang kukus suir pedas

Name: Ikan cakalang kukus suir pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 Ekor Ikan cakalang sedang; Bumbu halus:; 5 Sium Bawang putih; 4 sium Bawang merah; 4 butir kemiri; 1 Sdt Ketumbar; 1/2 Sdt merica; 1/2 Sdt Kunyit Bubuk; 20 biji Cabe rawit merah; 4 Buah Cabe besar merah Iris serong (Skep); Secukupnya Garam, Gula, dan penyedap..; Secukupnya Air; 1 buah jeruk; Secukupnya kecap manis

Helnayani Umar @Helnayani01

Tolitoli

Sempat lupa ntah resep dari siapa...
Rasanya Eundes polll 😊😊😊
Ayo Say dicoba resepnya, sekali buat pasti ketagihan pengen buat lagi 👍

Lebih banyak

Ikan cakalang kukus suir pedas

Helnayani Umar @Helnayani01

Tolitoli

Sempat lupa ntah resep dari siapa...
Rasanya Eundes polll 😊😊😊
Ayo Say dicoba resepnya, sekali buat pasti ketagihan pengen buat lagi 👍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 EkorIkan cakalang sedang
Bumbu halus:
5Sium Bawang putih
4sium Bawang merah
4 butirkemiri
1 SdtKetumbar
1/2 Sdtmerica
1/2 SdtKunyit Bubuk
20 bijiCabe rawit merah
4 BuahCabe besar merah Iris serong (Skep)
SecukupnyaGaram, Gula, dan penyedap..
SecukupnyaAir
1 buahjeruk
Secukupnyakecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan Ikan, kukus hingga benar-benar matang.
2

Sambil menunggu ikan matang, siapkan semua bumbu lalu haluskan.
3

Jika Ikan sudah matang, dinginkan lalu hilangkan semua duri ikan.
4

Tumis bumbu sampai wangi, beri sedikit air lalu masukkan kecap dan perasan air jeruk.
5

Aduk terus hingga bumbu meresap kedaging ikan dan airnya mulai mengering angkat dan sajikan.
6

Selamat mencoba 😊