sri wiji lestari

Bukan pintar masak apalagi ahli masak, hanya suka iseng2 masak. Setiap resep adalah resep asli warisan orangtua dan atau recook dari resep orang lain yang dikreasikan sendiri dengan selera atau ketersediaan bahan. Tapi yang pasti semua foto asli masakan sendiri.

23 Abonnements 289 Abonnés

Modifier votre profil

Overnight oat

quick oat/rolled oat (bkn yg instant) • kakao powder • cinnamon ground (kalo suka) • yoghurt/susu cair lowfat • chia seed • Toping buah sesuai selera (saya pake strawbery dan blubery)
Areh telur ceplok

Telur, goreng mata sapi/ceplok • daun salam • santan instan 65ml atau santan kental secukupnya • bawang putih • bawang merah • Cabai merah keriting (sesuai selera) • kemiri
Sosis solo

fillet dada ayam • santan instan 65ml • bawang putih • bawang merah • kemiri • ketumbar • merica • daun jeruk • daun salam • gula garam kaldu bubuk • tepung terigu • tepung tapioka/kanji •
1
Ebi furai

udang ukuran besar • tepung terigu • tepung roti/panir/bread crumbs • tepung terigu • bawang putih parut/halus • telur ayam • lada bubuk • susu cair (saya pakai diamond biru uht full cream 250ml • garam, kaldu bubuk/jamur
1
Cinnamon roll roti tawar

roti tawar • saus caramell dan meses coklat (bisa diganti apa aja) • gula pasir • cinnamon ground (kayu manis bubuk) • kuning telur
Saus caramell (butterscotch)

gula pasir • whipped cream cair (sy pakai merk anchor kemasan uht) • butter (sy pakai merk anchor yg salted)
Bacem tempe koro

tempe koro • daun salam • lengkuas, geprek • gula jawa • garam • kaldu bubuk • air matang atau air kelapa tua (jika ada) • bawang merah • bawang putih • ketumbar • kemiri
lumayan lama

30 porsi

1
Cemplon

singkong • santan instan • gula pasir • garam • gula merah disisir, utk isian
Timus ubi

ubi cilembu, atau ubi apa saja • tepung terigu • gula merah, atau bisa gula pasir • garam
Beef teriyaki

sliced beef • bawang bombay • biji wijen putih • margarin • kecap manis • saus teriyaki • minyak wijen • kecap asin • lada bubuk • garam, gula, dan kaldu bubuk
3 orang

2
Garang asem tanpa daun pisang

ayam, potong2 • santan instan 65ml, atau secukupnya santan encer • bawang putih • bawang merah • cabe rawit (sesuai selera) • cabe merah • sereh • daun jeruk • daun salam • jahe • lengkuas • tomat hijau •
1
Bola bola mie

mie telur, agak diremas2 biar ga panjang2 • daun bawang dan seledri, iris2 • wortel, parut dengan parutan keju • keju chedar parut • telur, kocok • bawang putih, haluskan • lada bubuk • garam dan kaldu bubuk
Sop ayam ala pak min

ayam kampung/negri • wortel • daun bawang dan seledri • bawang putih • sereh • daun jeruk • daun salam • jahe • kayu manis • lada bubuk • garam dan kaldu bubuk
Tempe gembus pedas

tempe gembus (kemasan plastik), iris bentuk segitiga • air kelapa • bawang merah • bawang putih • jinten putih • gula jawa • kecap manis • garam dan kaldu bubuk • daun salam • bawang putih • bawang merah • cabe merah •
Terik seger tahu tempe kacang panjang

tahu putih, potong kecil bentuk segitiga • tempe, potong kecil bentuk segitiga • kacang panjang • santan instan 65ml atau santan kelapa encer • daun salam • gula garam kaldu bubuk • bawang putih • bawang merah • bawang merah • cabe merah keriting • cabe rawit (sesuaikan selera) • kecap manis •
Opor ayam kuah putih

ayam kampung, potong sesuai selera • santan atau 1 bungkus santan instan 65ml • bawang putih • bawang merah • ketumbar butiran • merica butiran • jahe, geprek • lengkuas, geprek • serai • daun jeruk • daun salam • gula jawa, garam, dan kaldu bubuk •
Daun singkong goreng

tahu kuning/putih • daun singkong muda • tepung terigu • putih telur (opsional) • bawang putih yang sdh dihaluskan • merica bubuk • ketumbar bubuk • garam dan kaldu bubuk
15 buah
Lemet singkong

singkong ukuran besar • gula jawa • garam • daun pisang
Lontong sayur

lontong/ketupat • telur ayam rebus • tempe • tahu putih diptong dadu dan digoreng setengah matang • kacang panjang • beberapa potong krecek (selera, bisa diskip) • kecil labu siam (saya ga pakai krn krg suka) • santan kental, atau 1 buah santan instan 65ml • gula, garam, dan kaldu bubuk • bawang merah • bawang putih • jahe •
Arem arem mie

mie telur, seduh setengah matang • santan instan • telur ayam • daun salam • garam • wortel potong dadu • kentang potong dadu, goreng sebentar • fillet ayam, cincang kasar • bawang putih • merica/lada • gula, garam, dan kaldu bubuk • daun pisang •
8 buah

1