daun kangkung (cuci bersih) • bawang putih • bawang merah • cabe merah keriting • cabe rawit jawa • terasi (bakar) • air asam jawa • gula jawa (iris) • saori saos tiram • garam, kecap, penyedap rasa • belimbing air • teri medan (cuci bersih dan goreng)